Tätä perunakeittoa ylistetään – helppo ja äärimmäisen mehevä ateria
Kotona tulee harvemmin kokeiltua tai valmistettua uusia reseptejä, sillä vanhat sujuvat nopeasti ja vaivattomasti lähes ulkomuistista.
Eräs resepti, jota en ole syönyt pitkään aikaan on perunakeitto.
Perunakeitto ei ehkä kuulosta kovin herkulliselta, mutta lupaan että tulet pitämään lopputuloksesta.
Keitto on helppo valmistaa ja se säilyy jääkaapissa useamman päivän. Jatka siis lukemista jos kiinnostuit…
Tarvitset:
• Kilon perunoita
• 1 keltasipuli
• 1-2 sellerin vartta
• 3 rkl vehnäjauhoja
• Suolaa
• Pippuria
• 100 grammaa voita
• 1 tölkki kondensoitua maitoa (makeuttamatonta)
• Vettä
• Juustoraastetta
Tee näin:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne noin 3-4 cm kokoisiksi paloiksi.
2. Hienonna sipuli ja selleri.
3. Sekoita perunoiden, sellerin ja sipulin joukkoon vehnäjauhot ja anna raaka-aineiden seistä noin 10 minuuttia.
4. Sulata sillä välin voi kattilassa, voit määritellä voin määrän itse riippuen siitä kuinka terveellisen aterian haluat.
5. Kaada perunaseos kattilaan, sekoita ja lisää vettä kunnes perunat ovat peittyneet. Voit halutessasi lisätä joukkoon myös kasvis- tai kanaliemikuution.
6. Lisää keiton sekaan kondensoitu maito. Varmista vielä toistamiseen että maito on makeuttamatonta.
7. Kiehauta ja laske lämpöä. Anna kuplia noin 25-30 minuuttia.
8. Varmista että perunat ovat kypsiä, kun otat kattilan pois liedeltä.
9. Anna keiton vetäytyä ilman kantta, kunnes se on sakeutunut. Mausta suolalla ja pippurilla.
10. Tarjoile juustoraasteen kera.
Tämä keitto maistuu erityisen hyvältä kylminä talvipäivinä.
Jaa resepti, jos haluaisit maistaa perunakeittoa!
- Lisää iltaisin kaurahiutaleet ja muut ainekset purkkiin – aamulla saat täydellisen aamiaisen
- Hitaat aamut
- Lisää nämä ainekset lasipurkkiin ja sytytä kynttilä – pääset mahdollisesti eroon hyttysistä
- Katso tämä ennen kuin käytät paistinpannuasi: moni tekee nämä virheet
- Haluatko eroon tummista silmänalusista? Tarvitset yhden tavallisen raaka-aineen
- Satokausiruokaa toukokuulla: varsiparsakaali
- Raparperi-kerrosjälkiruoka kauramuruilla
- 7 simppeliä tapaa vähentää näläntunnetta ja laihtua
- 3 syytä, miksi perunankuoria ei kannata koskaan heittää roskiin
- Tällä niksillä raaka avokado kypsyy 10 minuutissa: helppoa ja kätevää
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- Tästä muumimukista maksetaan vieläkin tuhansia euroja – kannattaa tarkistaa astiakaappi
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- Kaada ruokasoodaa sängylle: moni laiminlyö täysin tämän siivouksen osa-alueen
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta