Tällä intialaisravintolalla on hämmentävin ”sisäänheittotuote” ikinä
Delhissä sijaitsevalla Ganesh -ravintolalla menee hyvin: Varsin arkisesta olomuodostaan huolimatta kyseinen ravintolakoju houkuttelee asiakkaita ympäri maailman. Ravintolan ykkösvaltti ei kuitenkaan löydy ravintolan menusta, vaan siitä miten ravintolan kokki Prem Kumar valmistaa uppopaistettuja herkkuja: Hän dippaa niitä kiehuvaan öljyyn paljain käsin!
Kyky dipata kädet kiehuvaan öljyyn – periytyvä taito?
Gulf News -kanavan haastattelussa Kumar kertoo saaneensa idean isältään, jonka tämä oli nähnyt dippaavan kätensä kuumaan öljyyn ruokaa paistaessaan. Kumar päätti kokeilla temppua myös itse, ja huomasi että ensimmäisellä kerralla öljy tuntui vain hieman lämpimältä. Hän alkoi dippailla sormiaan kiehuvaan öljyyn enemmänkin, ja tänä päivänä hän väittää ettei tunne enää mitään erikoista huljutellessaan sormiaan öljyssä.
Kumar kertoo asiakkaiden olevan ihmeissään nähdessään tämän dippaavan sormiaan kiehuvaan öljyyn: Asiakkaat pyytävät häntä pitämään sormiaan öljyssä pidempään. Kumar kuitenkin toteaa, ettei ehdi pitää niitä öljyssä pitkiä aikoja koska on ehdittävä valmistaa ruokaakin!
Kumarin poika työskentelee isänsä ravintolassa, ja isä kertookin toivovansa pojan jatkavan omintakeista traditiota. Tarina ei kerro onko poika jo koittanut sormiensa huljuttelua öljyssä, mutta Kumar kertoo olevansa toiveikas perinteen jatkumisesta:
”Haluaisin hänen jatkavan, mutta katsotaan nyt mitä hän päättää tehdä. Hän ottaa minulta oppia vielä.”
Kumar esittelee taitoaan Gulf News -kanavan videolla yllä.
Katso myös:
Lisää intialaisherkkuja
Lähde: FoodBeast
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Uusi tutkimus 2025: Maitorasva voi olla terveystekijä!
- Nämä 7 merkkiä paljastavat, että sinun kannattaa vähentää alkoholin juomista – heti!
- Päivittäinen marjakourallinen voi tehdä ihmeitä aivoille – tiesitkö tätä mustikoista?
- Paloitko auringossa? Tässä on omituisin hoitokeino, jonka olet kuullut
- Suklaajitterbugit
- Mitä tapahtuu, kun laitat mäntysuopaa lämpimään uuniin? Kokeile ja hämmästy!
- Unohda keinotekoiset lisäravinteet – tämä vihannesmehu tekee saman luonnollisesti
- Cinderella-mocktail yllättää raikkaudellaan – helppo ja hurmaava resepti
- 12 ruokaa, jotka auttavat flunssan keskellä – näitä kannattaa kokeilla, kun mikään ei maistu
- Tämä tapa ennen nukkumaanmenoa kuulostaa harmittomalta – mutta pilaa unesi salakavalasti
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista