Vappu Pimiän kehittämä suuren suosion saanut valkosipulipasta on kokeilemisen arvoinen. Tämän pastan valmistat, vaikka jääkaapissasi olisi vain valkosipulinkynsiä ja palanen parmesania. Todella helppo pasta vie kielen mennessään!

Ainekset:

  • 400 g spagettia
  • 3–5 valkosipulinkynttä
  • 1 tl kuivattua chilirouhetta
  • kourallinen tuoretta persilijaa

Lisäksi:

  • kuivahtanutta leipää murustettuna (valinnainen)
  • 1 dl oliiviöljyä 
  • raastettua parmesaanijuustoa

Valmistusohjeet:

Tee näin

  1. Keitä spagetti pakkauksen ohjeen mukaan ja mausta keitinvesi suolalla.
  2.  Pilko valkosipulit ja persilja hienoksi. Laita pastan keittoajan loppupuolella pannulle oliviiviöljy, valkosipuli ja chilirouhe ja kuullota niitä hetki. Lisää sekaan leivänmurut, persilja, suolaa ja pippuria. Siirrä pannu pois kuumalta levyltä.
  3. Kaada valutettu pasta pannulle ja sekoita se muiden ainesten kanssa.
  4. Tarjoile raastetun parmesanin kanssa.
  5. Herkkusuiden vinkki: Voit halutessasi lisätä annokseen kirsikkatomaatteja ja tuoreita yrttejä.

Lähde: Kotiliesi.fi

Kuva: pastel100 Pixabaystä