Riikan herukkavaahto hurmasi kesällä tuhannet – nyt testasin samaa reseptiä tyrneillä
Hyvillä resepteillä tyrnikin alkaa maistua koko perheelle.
Tyrni on kotimainen supermarja, jota harva kuitenkaan popsii sellaisenaan. Sen intensiivinen kirpeys ja happamuus saattaa yllättää, mutta oikeassa reseptissä tyrnistä saa esiin aivan uuden puolen.
Inspiraation tähän ohjeeseen sain herkullisesta herukkavaahdosta, joka saavutti kesällä suuren suosion somessa. Sovelsin reseptiä tyrnille, ja nyt en muuta enää haluaisikaan.
Ainesosat:
- 1 litra tyrnejä
- 1,5 litraa vettä
- 1–1,5 dl sokeria (maun mukaan)
- 2 tl vaniljasokeria
- 2,25 dl mannaryynejä
- 1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
Ohje:
Vaihe 1. Laita tyrnit ja vesi kattilaan. Kiehauta ja anna porista hetki.
Vaihe 2. Kaada seos siivilän läpi ja puristele tyrneistä kaikki mehu talteen. Näin saat sileän lopputuloksen.
Vaihe 3. Lisää mehuun sokeri ja vaniljasokeri, kiehauta uudelleen. Vispaa mannaryynit joukkoon vähitellen. Keitä hiljalleen noin 10–12 minuuttia, välillä sekoittaen.
Vaihe 4. Anna puuron jäähtyä täysin. Vaahdota sitten joukkoon vaahtoutuva vaniljakastike.
Kerro reseptistä myös kavereille!
LUE MYÖS:
🎁 Huipputarjous jatkuu: 10 euron kierrätysvapaa megakierros Reactoonz-peliin – vain 1 eurolla!
- Peli: Reactoonz
- Vain uusille asiakkaille!
- Snickersin makuiset välipalapatukat ilman lisättyä sokeria – Tätä on pakko testata!
- Näin karistat kesäkilot – 6 vinkkiä
- Raejuustoletut maistuvat niin suolaisena kuin makeana versiona – Testaa proteiinirikas herkku
- Maistuisiko omenapiirakan makuinen kaurapuuro aamiaiseksi? – Testaa resepti
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Uunituoreet sämpylät 15 minuutissa – onnistuvat kokemattomaltakin leipurilta
- Tiesitkö, että astianpesukonetabletit voi tehdä itse? Tarvitset vain 3 ainesta
- Treenaajan mokkapalat – proteiinipitoinen herkku, joka vie makeanhimon
- Kokeile kurkkusalaattia unkarilaiseen tapaan – näin arkisista aineksista syntyy herkullinen lisuke
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Moni tuntee kropsun nimeltä, mutta harva tietää, mikä erottaa sen tavallisesta pannukakusta
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
