Moni säilyttää avokadoa väärin – lyhentää hedelmän elinikää edistäen pilaantumista
Avokadot maksavat melko paljon verrattuna muihin vihanneksiin ja hedelmiin, jonka vuoksi niiden säilyttäminen oikeaoppisesti on erityisen tärkeää.
Avokadojen säilytystapa riippuu niiden kypsyysasteesta. Näin saat ne säilymään mahdollisimman hyvin:
RAAKA AVOKADO (ei vielä pehmeä)
- Säilytä huoneenlämmössä (ei jääkaapissa), mieluiten hedelmäkorissa.
- Laita banaanin tai omenan viereen, jos haluat kypsyttää sen nopeammin. Nämä hedelmät vapauttavat etyleeniä, joka nopeuttaa kypsymistä.
- Jos haluat hidastaa kypsymistä, pidä avokado erillään muista hedelmistä.
KYPSÄ AVOKADO (pehmeä, valmis syötäväksi)
- Jos aiot syödä sen pian, pidä huoneenlämmössä.
- Jos haluat säilyttää pidempään, laita jääkaappiin – viileys hidastaa kypsymisprosessia jopa viikolla!
LEIKATTU AVOKADO (ei vielä syöty kokonaan)
- Pidä kivi kiinni puolikkaassa – se vähentää hapettumista ja hidastaa tummumista.
- Voitele leikkuupinta sitruuna- tai limemehulla – happo hidastaa ruskeutumista.
- Säilytä ilmatiiviissä rasiassa sipulin kanssa – sipulin rikkiyhdisteet estävät avokadon hapettumista ja pitävät sen vihreänä.
- Laita jääkaappiin – viileys auttaa säilyttämään rakenteen.
MITÄ EI KANNATA TEHDÄ?
- Älä säilytä jääkaapissa raakaa avokadoa – se voi jäädä kovaksi eikä kypsy kunnolla.
- Älä jätä leikattua avokadoa ilman suojaa – se tummuu ja menettää makunsa nopeasti.
Näillä vinkeillä saat avokadosi kestämään pidempään ja pysymään herkullisina!
LUE MYÖS:
Vain Tuohen vanhoille asiakkaille: 1€ talletuksella 30 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta!
- Täydellinen pääsiäisjälkkäri – valmistuu nopeasti ja katoaa vielä nopeammin
- Nopea arkiruoka pepperoneista – näin hyvää et ehkä odottanut
- Mummolta opittu kikka pelastaa kuivan leivän – näin saat siitä taas syömäkelpoista
- Maista tätä tonnikala-fetawrapia – tämän jälkeen ei ole paluuta vanhaan
- Pringlesin ja suklaan yhdistelmä villitsee – uusi trendi voi tyhjentää hyllyt
- Kun en jaksa kokata, teen tätä pastavuokaa – helppo ja superhyvä
- Ensimmäiset parsat ovat jo kaupoissa – näin teet niistä kevään herkullisimman lisukkeen
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Onko maha löysällä? Näitä ruokia kannattaa suosia – ja näitä välttää
- Oliiviöljyshotti sitruunalla nousi suosioon – nautitaan ennen nukkumaanmenoa
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
