Suosittu keittiömestari Kape Aihinen opettaa erilaisia ihmisiä laittamaan parempaa arkiruokaa Kaappaus keittiössä -sarjassa. Tällä kertaa Kape ohjeistaa opiskelijakämpässä asuvia nuoria klassisen pasta bolognesen valmistuksessa.

Aihisen ensimmäinen vinkki on se, että hänen bolognesestaan löytyy aina yhtä paljon vihanneksia ja juureksia kuin jauhelihaa. Tärkeää on myös maistaa ruokaa valmistuksen aikana ja maustaa se näin makunsa mukaisesti.

Yllättävänä vinkkinä Aihinen opastaa poikia vispilän käyttöön. Vispilällä saa rikottua ruskistumassa olevan jauhelihan rakenteen todella kätevästi. Yllättävää, mutta vinkki toimii todella hyvin.

Kokeile vaikka itse!

Jaa vinkit ystävillesi!

LUE MYÖS:

Haiseeko kompostori tai kuhiseeko kannen alla kutsumattomia vieraita? Toimi näin
Sara Koskinen |
komposti
Tämä rapea korealainen pannukakku pursuaa kasviksia – lopputulos on järjettömän hyvä
Sara Koskinen |
korealainen-pannukakku
Mamman marjapiirakka onnistuu myös gluteenittomana – yhtä mehevä ja herkullinen
Sara Koskinen |
mamman-marjapiirakka
Unohda tahranpoistoaineet – mustikkatahrakin lähtee tällä yksinkertaisella niksillä
Sara Koskinen |
mustikkatahra
Valmistin lohelle kastikkeen vähän yllättävästä aineksesta – ai että, miten hyvää tuli
Sara Koskinen |
lohi
Nukkuma-asennolla on yllättävän paljon vaikutusta terveyteen — tee näin ja kehosi on kiittää
Kaisa Mäki |
Uni
Miten kantarellit säilötään ja kuinka pitkään ne säilyvät hyvinä?
Kaisa Mäki |
fungus-g855e68063_1280
8 syytä syödä enemmän marjoja – apua moniin vaivoihin
Kaisa Mäki |
marjat
Tarkista aamupalasi: nämä 7 tuttua ruokaa eivät ole niin hyvä valinta kuin luulisi
Sara Koskinen |
aamupala
Spagettikauhan reikä ei ole vain veden valuttamista varten – tiesitkö tästä näppärästä tarkoituksesta?
Sara Koskinen |
spagetti
Aiheet Artikkeli bolognese Diy Inspiraatio Keittiössä Vinkit vispilä