Hävyttömän herkullinen juustonaksu-juustokakku – rohkea jälkkäri, joka yllättää maullaan
Juustonaksut ovat yksi niistä herkuista, jotka jakavat mielipiteitä. Toiset rakastavat niitä yli kaiken, kun taas toiset eivät voi sietää edes hajua. Ei itsellekään olisi koskaan tullut mieleen hyödyntää juustonaksuja makeassa jälkiruoassa, mutta tämä resepti kuulosti niin erikoiselta, että pakkohan sitä oli testata.
Juustonaksu-juustokakku
Ainesosat (4 annosta)
Pohja
- ½ pakettia Tuc Fromage -suolakeksejä
- 75 g voita
Täyte
- 300 g maustamatonta tuorejuustoa
- 1 levy valkosuklaata (180–220 g)
- 1,5–2,5 dl juustonaksuja jauhettuna (oman maun mukaan)
- ½ tl vaniljajauhetta
- 1–2 tl sitruunamehua
Pinnalle
- Juustonaksujauhetta
- Valkosuklaata
Ohje
Vaihe 1. Murskaa suolakeksit hienoksi ja sekoita ne sulatetun voin kanssa. Painele seos tarjoiluastioiden tai lasien pohjalle ja nosta kylmään odottamaan.
Vaihe 2. Laita juustonaksut minigrip-pussiin ja murskaa ne jauheeksi esimerkiksi kaulimen avulla.
Vaihe 3. Sulata valkosuklaa miedolla lämmöllä. Vatkaa tuorejuusto pehmeäksi ja sekoita joukkoon sulatettu suklaa. Lisää vaniljajauhe, sitruunamehu sekä juustonaksujauhe. Maista ja säädä juustonaksujen määrää oman makusi mukaan.
Vaihe 4. Jaa täyte pohjien päälle ja tasoita pinta. Anna vetäytyä hetki kylmässä ennen tarjoilua. Viimeistele ripottelemalla päälle juustonaksujauhetta ja suklaarouhetta.
Oletko tarpeeksi rohkea kokeilemaan tätä? Jaa resepti myös kaverille!
Resepti: TikTok/minnavuorinen
Lue myös:
- Satun omenapiirakka sai somen sekaisin jo vuosia sitten – siitä syntyi lempinimi ”somenapiirakka”
- Kukkakaalia kannattaisi syödä paljon useammin – nämä 6 syytä puhuvat sen puolesta
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Näistä merkeistä voit päätellä, että syöt liian vähän hiilihydraatteja
- Britit keksivät ratkaisun banaanien ikuisuusongelmaan – tätä moni on varmasti odottanut
- Tiltun peltirieskaan ei tule lainkaan jauhoja – lämpimänä voin kanssa se vasta herkkua onkin
- Kokeile lasagnea Marin tapaan – jätä valkokastike pois ja tee näin
- Piian lapsuuden leipäherkku herätti somessa muistoja – söitkö sinäkin tätä?
- Isomummun ajoilta tuttu kirsikkapiirakka on ajaton klassikko
- Vuosikymmeniä vanha tapa valmistaa broileria on yhä kokeilemisen arvoinen
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
