Hän työntää juomalasin jauhelihaan ja täyttää aukon maukkailla aineksilla

Tämä ei ole tavallinen lihamureke, vaan juustolla, munilla ja leikkeleellä täytetty illallisruoka.

Tee juomalasia painamalla pieni kuoppa, johon lisäät juuston, munat ja meetvurstin. Tätä lihaisampaa perinteistä illallisruokaa on vaikea löytää.

Seuraa alta helppoja ohjeita ja tee perässä.

Tarvitset:

• 400 g jauhelihaa
• 1.2 dl korppujauhoja
• 2 munaa
• 1 sipuli
• 2 valkosipulinkynttä
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• 2-3 kinkkuviipaletta
• 2 dl tuorejuustoa
• 3-4 juustoviipaletta
• 3 munaa

Tee näin:

1. Esilämmitä uuni 175 C asteeseen. Voitele leivinpannu voilla ja pyöritä korppujauhoja pannun sisäpuolella, jotta ne tarttuisivat voihin.
2. Sekoita jauheliha, korppujauhot, 2 kananmunaa, sipuli, suola ja pippuri keskenään.
3. Asettele liha vuokaan ja tee lihaan pieni syvennys juomalasin avulla.
4. Peitä sisennys kinkkuviipaleilla.
5. Peitä kinkku valkosipuli- ja yrttijuustolla.
6. Peitä tuorejuusto juustoviipaleilla.
7. Halkaise 3 munaa juuston päälle.
8. Paista uunissa noin tunnin ajan.

Tarjoile ja nauti!

Piditkö tästä ohjeesta? Jaa se myös ystävillesi vinkiksi.