Kahvikehrät

Leivontafoorumilla oli juttua kahvikehristä. En ollut moisista herkuista kuullutkaan, joten tottakai piti laittaa testauslistalle! Reseptissä oli Koti...
article placeholder

Red Velvet Cake -pohja

2 x 20 / 22 cm vuokaan 324 g jauhoja 400 g sokeria 2 rkl tummaa kaakaojauhetta 1 tl soodaa ripaus suolaa 3,5 dl ruokaöljyä 2 munaa, 1,5 Lue lisää » Lä...

Hääkakkuja!

Elämäni ensimmäiset kakut mitkä tein vieraan häihin. Jännittä perkuleesti, tein testikakkuja yhtä paljon mitä häihin meni loppujen lopuksi. Duunipaika...

Banoffee kohokas

Ostin Confetista banoffee hilloa ja pyörittelin mielessä mitä kaikkea hienoa sen avulla voisikaan tehdä. Eksyinkin aasinsiltana One hungry Cheffin Lue...

Laskiaispullat

Jokaisella blogilla on oma versionsa laskiaisen perinteisestä herkusta. Joillain oli perinteisiä versioita ja joillain sitten ihan uusia ideoita. Oli ...
article placeholder

Valkosuklaa ganache

Valkosuklaa ganache Valkosuklaa ganachen kanssa sopii erityisesti vadelmat, mansikat ja muut tuoreet marjat! 22 cm kakkuun kahteen kerrokseen 3dl kerm...
article placeholder

Fazerina-mousse

(24 cm kakun kahteen väliin) 4 dl kermaa 250 g Fazerina suklaata 200 g Appelsiini tuorejuustoa 2 liivatetta 4 cl Cointreau likööriä Laita liivatteet l...
article placeholder

Suklaamousse

Suklaamousse sopii esimerkiksi vadelma-, mansikka-, mustaherukkamoussejen kanssa yhteen. (22/24 cm kakkuun kahteen kerrokseen) 3 dl kermaa 200 Lue lis...
article placeholder

Maitosuklaamousse

Maitosuklaamousse sopii esimerkiksi vadelma-, mansikka-, mustaherukkamoussejen kanssa yhteen. Maitosuklaamousse (22/24 cm kakkuun kahteen kerrokseen) ...

Valkosuklaamousse

Valkosuklaamousse on classinen valinta täytekakkuun. Se ei ole liian makea itsessään, mutta sen kanssa voi yhdistää hyvin makeita herkkuja esimerkiksi...

Vaniljamousse

Vaniljamousse tehdään vaniljakiisselistä joka sopii myös jälkiruoaksi. Vaniljamoussessa kiehautetaan maito, joten se vaatii hetken keskittymistä ettei...

Appelsiinimousse

Appelsiinimousse soveltuu suklaakakkujen raikastajaksi. Se soveltuu esimerkiksi suklaapohjaisen kakun täytteeksi tai tummasuklaamoussen kaveriksi isom...
article placeholder

Mansikka-rahka mousse

(24cm kakkuun kahteen väliin) 6 dl vispikermaa 400 g mansikkasosetta 2 prk Valion valkoista rahkaa tomusokeria maun mukaan 4 liivatetta tilkka vettä T...
article placeholder

Mansikkamousse

Mansikkamoussen seuraksi sopii hyvin esimerkiksi valkosuklaa-, maitosuklaa-, tummasuklaa tai vaikkapa kinuskimoussen kanssa! (22cm Lue lisää » Lähde: ...

Mangomousse

Mangomousse sopii erittäin hyvin suklaamoussejen seuraksi. Kokeile myös kinuskia tai vadelmaa! ( 22cm kakun kahteen väliin) 1 tlk mangoa 5 dl kermaa 5...
article placeholder

Runebergin tortut

Tänään oli paremmin aikaa leipomiseen kuin eilen, joten tein runebergeja päivän myöhässä. Leivon yleensä runebergeja parikin kertaa vuodessa. Eiväthän...

Nutellamuffinit

Piiiiiiiiiiitkästä aikaa päivitystä. Ohjeen nappasin Nutellamuffinit125 g margariinia2 munaa2 dl (175 g) sokeria2 tl vanilliinisokeria3,5 dl (230 g) v...
article placeholder

Maailman paras piirakkapohja

1 kananmuna 0,75 dl sokeria Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi 2 dl jauhoja 0,5 dl kaurahiutaleita 1 tl leivinjauhetta 0,5 dl sulaa voita tai juoksevaa ...