Tämä kakku on suklaanystävän ykkösvalinta, kun haluat päästä leivonnassa mahdollisimman helpolla. Helppo kakku syntyy suklaalevyistä ja kakkutaikinasta. Valitse mieleisesi suklaalevyt, asettele ne vuoan pohjalle, kaada päälle taikina ja paista! Kun kakun kumoaa, suklaakuorrute on jo valmiina.

Suklaalevykakku

Ainekset

3 suklaalevyä maun mukaan
4 munaa
1,5 dl öljyä
1 rkl leivinjauhetta
300 g vehnäjauhoja
3 dl maitoa
160 g sokeria
1 tl vaniljasokeria

Ohjeet

Leikkaa 30x20x6 cm kokoisen vuoan pohjalle sopiva palanen leivinpaperia.
Asettele leivinpaperin päälle suklaalevyt. Paista suklaalevyjä 100 asteessa noin 15 min.
Valmista sillä aikaa taikina.
Riko munat kulhoon ja vatkaa sähkövatkaimella hyvin. Lisää sokeri samalla vatkaten.
Lisää öljy, maito ja vaniljasokeri ja vatkaa hyvin.
Lisää yleisjauhot siivilän läpi ja vatkaa erissä. Lisää myös leivinjauhe ja sekoittele se käsin vispilällä seokseen.
Ota suklaat pois uunista ja nosta lämpötilaa 180 asteeseen.
Kaada taikina suklaalevyjen päälle ja paista 40 min.
Ota kakku uunista ja varmista ensin sen kypsyys puutikulla. Jos taikinaa jää tikkuun kakku ei ole vielä kypsä, jos tikkuun ei jää taikinaa se on kypsynyt tarpeeksi.
Kun kakku on kypsä anna sen jäähtyä hieman ja leikkaa varovasti voiveitsellä reunoja irti vuoasta. Aseta leikkuulauta kakun päälle ja kumoa.
Leikkaa kakusta neliönmuotoisia paloja ja nauti!