5 yleistä grillausmokaa: näin pilaat pihvin

Vältä nämä, niin pihvisi maistuu paremmalta.
Saat grillattua pihvisi huomattavasti mehukkaammaksi ja maukkaammaksi, kun muistat välttää nämä viisi mokaa.¨
Älä tee näin:
1. Suolan lisääminen liian aikaisin
Suolaa pihvit vaista vähän ennen paistamista, tai sen aikana. Liian aikaisin suolatut pihvit kuivuvat.
2. Liikaa marinadia paistovaiheessa
Kaada pois liiat marinadit ennen pihvin paistamista. Marinadi palaa helposti kiinni grilliritilään.
3. Kylmän pihvin paistaminen
Anna pihvin lämmetä aina huoneenlämpöiseksi ennen paistamista. Muutoin saat aikaiseksi pihvin, joka on sisältä raaka ja ulkokuorestaan jo kärähtänyt.
4. Lihan leikkely kesken paistamisen
Voit testata pihvin kypsyyttä painamalla pihviä tai käyttämällä paistomittaria. Pihvin leikkaaminen aiheuttaa mehukkaiden nesteiden valumisen pois, mikä voi tehdä pihvistä kuivan käntyn.
5. Pihvien kääntely haarukalla
Pihvit pysyvät mehukkaampina, kun niitä kääntelee pihdeillä, koska tällöin nesteitä ei valu pois.
Lähde: MTV
Kuva: Jon Sullivan
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Gruusialainen soijarouhekaalipata (varhais)kaalista
- Tässä ovat 10 parasta kasvista, jos haluat pudottaa painoa
- Pidä kuukauden mittainen tauko suklaasta – näin se vaikuttaa kehoosi ja mieleesi
- Mansikkamehu mansikan kannoista – hävikistä herkuksi
- Jos saat vatsakramppeja nauramisesta, teet jotain oikein
- 4 vinkkiä parempaan uneen allergiakauden aikana
- Näin estät aterimien ruostumisen yllättävän helposti
- Helppo ja herkullinen mangopannacotta mangon ystäville – valmistuu suoraan laseihin
- Jack Daniels Ribsit – Hitaasti Grillaamalla Täydelliset Kylkiluut
- Kauhukeittiön The Kastike – Herkullinen Pippurikastike Pihville ja Lihalle
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä