5 yleisintä lihapullamokaa

Lihapullien pyörittely ei ole rakettitiedettä, mutta homman voi silti mokata.
Tässä viisi yleisintä tapaa.
Ota nämä vinkit avuksi:
1. Jätät suolan pois
Lihapullat kuuluu maustaa suolalla, piste. Sopiva määrä suolaa on 1 teelusikallinen 450 gramman jauhelihaerää kohti. Jos käytät lihapullissasi parmesania tai muita valmiiksi suolaisia raaka-aineita, voit jättää suolan vähemmälle.
2. Jätät yrtit pois
Lihapullat – etenkin italialaistyyppiset – kaipaavat ehdottomasti yrttejä. Basilikan ja persiljan lisäksi kannattaa kokeilla myös esimerkiksi minttua, oreganoa ja meiramia.
3. Sekoitat jauhelihaa lusikalla
Jauheliha ja mausteet kannattaa sekoittaa puhtain käsin, ei lusikalla. Tällöin jauhelihan tekstuuri säilyy eikä muussaannu liian tasaiseksi massaksi.
4. ”One size fits all”
Lihapullia ei kannata pyöritellä aina saman kokoisiksi. Keittoihin sopivat parhaiten pienet, suupalan kokoiset pullat. Jos lihapullat tarjoillaan sellaisenaan, ne saavat olla isojakin. Jos ne päätyvät spagettikastikkeeseen, ne voivat olla kokonsa puolesta jotain edellämainittujen välimaastosta.
5. Pyörittelet pullia kuivin käsin
Lihapullien muotoileminen helpottuu kun kaadat tilkan ruokaöljyä käsiisi. Näin jauheliha ei tartu käsiisi ja pullien muotoileminen täydellisiksi palloiksi käy näppärästi.
Katso myös:
Suomen herkullisimpia lihapullareseptejä
Lähde: BonAppetit
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Oletko aina avannut sipsipussin väärin? Tämä niksi mullistaa napostelun
- Korvasieni – herkku vai hengenvaarallinen? Uudet suositukset varoittavat
- Pikaherkku mikrossa – näin valmistat helpoimman suklaajuustokakun
- Tällä tehojuomalla taltutat kesäflunssan
- Persikat grilliin ja herkuttelemaan – 3 vastustamatonta ideaa
- Veikö helle ruokahalun? Kokeile näitä 7 herkullista ideaa
- Nopea kermainen kasvispasta – Vartissa valmista
- 6 helppoa kikkaa, joilla viilennät kotia ilman ilmastointia
- Kesäkurpitsarullat, joista kaikki pitävät – Herkullinen ohje
- Kuori valkosipulit ravistamalla – tämän helpompaa ei voi olla
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää
- Korvasin kerman tällä – lohikeitosta tuli yllättäen perheen lemppari
- Mummon taikavesi pelastaa kasvit – etkä tarvitse lannoitepurkkia