Vielä ehdit laittaa siman porisemaan – Katso resepti, jonka avulla onnistut

Siman tekeytyminen vaatiin 5-6 päivää, joten sen valmistus kannattaa aloittaa hyvissä ajoin. Tässä tulee resepti, jonka avulla sima onnistuu!
Vappusima
Ainekset
- 2 sitruunaa
- 5 dl sokeria
- 5 dl fariinisokeria
- 8 l vettä
- pieni nokare tuoretta hiivaa tai ½ tl kuivahiivaa
- rusinoita
Ohjeet
- Pese sitruunat huolellisesti ja suosi mieluummin luomusitruunoita. Kuori keltainen pintakerros perunankuorimaveitsellä ja siirrä syrjään. Leikkaa kuoren alla oleva valkoinen osa pois ja viipaloi hedelmäliha kiekoiksi.
- Pane sitruunankuoret ja -viipaleet sekä sokerit suureen astiaan. Kiehauta puolet vedestä ja kaada sekaan. Sekoita kunnes sokerit ovat liuenneet. Lisää loppu vesi.
- Liuota tuore hiiva desilitraan vettä ja lisää seokseen. Jos käytät kuivahiivaa, ripottele se siman pinnalle ja sekoita se hetken päästä nesteen joukkoon.
- Jätä vappusima sitten huoneenlämpöön tekeytymään seuraavaan päivään asti.
- Seuraavana päivänä siivilöi ja kaada pulloihin suppilon avulla. Pane jokaiseen pulloon muutama rusina ja ripaus sokeria. Sulje korkit tiukasti ja anna siman käydä viileässä esim jääkaapissa noin viisi päivää.
- Kun rusinat ovat nousseet pinnalle, sima on valmista!
Lähde: Anna.fi
Kuva: pixabay
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Onko banaanissasi näitä jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Inspiraatiota viikonloppuun
- Poron vasan ulkofileetä, puikula duchesse-perunat, pippurikastike ja voissa paistettuja broccoliineja
- 7 syytä harkita vakavasti gluteenista luopumista: Tällaiset vaikutukset sillä on
- 6 vihannesta, joita ei kannata syödä raakana: Vatsavaivoja ja muita oireita
- Juo tätä ja nukahdat huomattavasti helpommin – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
- Osta kaupasta karambola, ota siemen talteen ja istuta se – saat näin hienon viherkasvin
- Tuunaa makaronilaatikosta turkkilainen versio: Maukasta vaihtelua arkeen
- 9 merkkiä, joista tiedät että kehosi tarvitsee lisää C-vitamiinia
- Onko jalkapohjassasi mustapiste? Voi kieliä vakavasta sairaudesta
- Siivoa vessanpönttö vain yhdellä raaka-aineella – tulokset näkyvät heti
- Täydellinen kasvisruoka, jossa on paljon makua ja terveellistä pinaattia
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on yleinen Suomessa
- Lisää pyykkikoneeseen desilitra suolaa: Näin se vaikuttaa vaatteiden ulkonäköön
- 3 merkkiä jotka kertovat, että syöt liikaa proteiinia
- Painele jauheliha tortillaletun päälle ja tee siitä rulla – taivaallinen lopputulos
- Nainen hieroo perunaa kasvoihin: Kikka auttaa yleiseen vaivaan
- Tiesitkö? Tästä syystä kananmunankuoria ei kannata heittää ikinä hukkaan
- Tosi halpa, nopea ja hyvä arkikeitto – Valmista kerralla suurempi määrä
- Tutkimus: Resveratroli ehkäisee painonnousua – näistä ruoista saat sitä