Täydelliset kotiburgerit alle 30 minuutissa

Kotona tehty burgeri voi olla sekä nopea arkiruoka että viikonlopun herkkuhetki. Tällä reseptillä valmistat meheviä pihvejä, maistuvan kastikkeen ja simppelit lisukkeet, ja koko komeus on valmiina alle puolessa tunnissa.

Näin loihdit ravintolatasoisen annoksen super helpolla!

Ainekset (2 hengelle)

Pihvit ja täytteet:

1 keskikokoinen sipuli, ohuiksi viipaloituna
500 g naudan jauhelihaa
Suolaa ja mustapippuria
4 viipaletta cheddarjuustoa
4 sämpylää
Suolakurkkua viipaleina

Burgerikastike:

180 ml majoneesia
80 ml ketsuppia
¼ rkl sinappia
½ rkl Worcestershire-kastiketta
½ rkl suolakurkkujen lientä
½ tl savupaprikajauhetta
½ tl valkosipulijauhetta
½ tl sipulijauhetta

Valmistusohjeet

Viipaloi sipuli ohuiksi viipaleiksi.
Muotoile jauhelihasta noin 125 g pihvipallot.
Sekoita kaikki kastikeainekset kulhossa.
Aseta lihapallot kuumalle pannulle, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää sipuliviipaleet päälle ja paina pihvi ohueksi.
Kypsennä 2 minuuttia, käännä, lisää juusto ja sämpylät pannulle.

Kun juusto on sulanut, kokoa burgeri suolakurkuilla ja kastikkeella.

Jaa herkkuresepti myös kaverille!