Suurinosa meistä säilyttää kurkkua jääkaapissa eli käytännössä väärin.

Tutkimuksen mukaan kurkkuja tulisi säilyttää jääkaapin sijaan huoneenlämmössä, sillä kurkut ovat herkkiä alle 10 asteen lämpötiloille. Huoneenlämmössä kurkut säilyvät pidempään ja maistuvat paremmilta. Jääkaappi jopa nopeuttaa kurkkujen pilaantumista ja aiheuttaa niihin paleltumia. Kurkut tulisi syödä kolmen päivän sisällä, mikäli ne laitetaan jääkaappiin. Yksi hyvä keino on laittaa kurkut lähelle jääkaapin ovea, jossa ei ole niin kylmä kuin kaapin takaosissa.

Lähde: thekitchn.com

LUE MYÖS:

Istuta samettikukkaa tomaatin viereen ja kasvimaalle – Tässä syy!
Kaisa Mäki |
Samettikukka
Mummon paras nakkikastike on vartissa valmista – Katso perinteinen resepti
Kaisa Mäki |
nakkikastike
Istutin tätä kasvia viime keväänä ikkunoiden läheisyyteen – hyttysiä oli selvästi vähemmän sisällä
Sara Koskinen |
saasket
Jos maitopurkki uhkaa vanheta, käytä se johonkin näistä herkuista
Sara Koskinen |
maito
Tehokaksikko saa tunkkaisetkin pyykit tuoksumaan taas raikkailta
Sara Koskinen |
raikkaat-pyykit
Putkimies varoittaa: tämä “ekoteko” voi tehdä hallaa putkistolle
Sara Koskinen |
wc-pontto
Tämän kevään trendi on tarjoilla voileipäkakku lasista
Sara Koskinen |
voileipakakku-lasissa
Ruoki hortensiaa kahvinporoilla – Hehkuva väriloisto on taattu
Kaisa Mäki |
Hortensia
Nokkospesto on parasta lähiruokaa – Opi käyttämään tätä ilmaista raaka-ainetta
Kaisa Mäki |
amirali-mirhashemian-jE2fHnuo2lg-unsplash
Ethän vain sulata jauhelihaa huoneenlämmössä? Asiantuntija neuvoo paremman tavan
Sara Koskinen |
jauheliha
Aiheet jääkaappi kurkku Lämpötila säilytys Tutkimus Vihannes