Suurinosa meistä säilyttää kurkkua jääkaapissa eli käytännössä väärin.

Tutkimuksen mukaan kurkkuja tulisi säilyttää jääkaapin sijaan huoneenlämmössä, sillä kurkut ovat herkkiä alle 10 asteen lämpötiloille. Huoneenlämmössä kurkut säilyvät pidempään ja maistuvat paremmilta. Jääkaappi jopa nopeuttaa kurkkujen pilaantumista ja aiheuttaa niihin paleltumia. Kurkut tulisi syödä kolmen päivän sisällä, mikäli ne laitetaan jääkaappiin. Yksi hyvä keino on laittaa kurkut lähelle jääkaapin ovea, jossa ei ole niin kylmä kuin kaapin takaosissa.

Lähde: thekitchn.com

LUE MYÖS:

Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
Sara Koskinen |
puuropiirakka
Jos sinunkin kylppäristäsi löytyy vielä jokin näistä, siirrä se viimeistään nyt muualle säilöön
Sara Koskinen |
kylpyhuone
Kiusallisen pahanhajuiset pierut? Lisää nämä 4 ruokaa lautaselle
Sara Koskinen |
paha-haju
Haluatko välttää öljyssä paistamista? Perunan avulla ruoka ei tartu pannuun
Sara Koskinen |
peruna
Näillä 8 ruoalla on turhaan huono maine – ovat parempia valintoja kuin ehkä luulit
Sara Koskinen |
herkutella
Suolakurkkulimonadi jakaa taatusti mielipiteitä – uskaltaisitko maistaa tätä hittijuomaa?
Sara Koskinen |
suolakurkkulimonadi
Näitä perunoita on hehkutettu somessa jo vuosia – kokeilin viimein ja jäin koukkuun
Sara Koskinen |
aura-lyttyperunat
Sienestäjän sinappi on syksyn maukkain lisuke – helppo tehdä itse
Sara Koskinen |
sienisinappi
Lapset kysyivät heti, milloin teen tätä uudestaan – maissimunakas yllätti herkullisuudellaan
Sara Koskinen |
maissi
Kasta vanulaput kylmään kahviin ja laita silmien alle – saatat yllättyä vaikutuksesta
Sara Koskinen |
kahvi
Aiheet jääkaappi kurkku Lämpötila säilytys Tutkimus Vihannes