Tämä herkku on kaiken odotuksen arvoinen – kuivattujen mansikoiden taika yllättää ensipuraisulla

Mansikat on herkkuja – siitä ei pääse mihinkään.
Kuivatut mansikat ovat sekoitus makeaa, kirpeää ja juuri sopivaa rapsakkuutta. Ne maistuvat jogurtin päällä, myslissä, leffaa katsellessa tai ihan vaan sellaisenaan.
Ainesosat:
- noin 1 litran mansikoita
- 2 tl sitruunamehua
- (halutessasi hiukan sokeria, etenkin ulkomaisille mansikoille)
Ohjeet:
Vaihe 1: Laita uuni kuumenemaan noin 80 asteeseen.
Vaihe 2: Leikkaa mansikat viipaleiksi.
Vaihe 3: Kääntele viipaleet kulhossa sitruunamehun (ja sokerin) kanssa varovasti.
Vaihe 4: Levitä mansikat leivinpaperin päälle pellille tasaisesti.
Vaihe 5: Kuivata uunin keskitasolla 4–5 tuntia. Tarkkaile! Jos mansikat alkavat paahtua, vähennä lämpöä.
Vaihe 6: Sammuta uuni ja avaa luukku. Anna mansikoiden jälkikuivua vielä tunnin ajan.
Vaihe 7: Anna jäähtyä ja jätä lopuksi huoneilmaan kuivumaan 1–2 päiväksi.
Mansikat saattavat ensin tuntua tahmeilta ja jäävän kiinni paperiin, mutta kun ne ovat kunnolla kuivuneet, ne irtoavat helposti. Voit kuitenkin halutessasi jättää ne hieman pehmeiksi ja tahmeiksi. Kokeile, kumpi on enemmän sun makuun!
Kuivatut mansikat kannattaa säilöä paperipussiin tai leivosrasiaan. Kun pidät ne kuivassa paikassa, ne säilyvät herkullisina useamman viikon. Eli kun illalla alkaa tekemään mieli jotakin pientä, ei tarvitse kuin avata purkki ja nauttia herkullisista mansikoista.
Sitten ei muuta kuin kokeilemaan ja herkuttelemaan! Jaa ohje myös kaverille.
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Kuuluuko ruokavalioosi jo kikherne? – 5 yllättävää syytä miksi pitäisi
- Kaada tämä keitinvesi hiuksiin – salaisuus kiiltävään tukkaan on tässä
- Nuku paremmin – testaa tämä rauhoittava mocktail ennen nukkumaanmenoa
- Halkaise, täytä, paista – näin syntyvät herkulliset avokadoveneet
- Vaniljainen avokadosmoothie, joka maistuu jälkkäriltä – mutta on oikeasti terveellinen
- 7 ruokaa, joita korkean verenpaineen kanssa kannattaa karttaa
- Tein tämän sweet chili -kanasalaatin juhliin – kaikki pyysivät ohjetta
- 8 kotikonstia palaneen ihon rauhoittamiseen – mukana lääkärin vinkit
- Weber WSM 37 Smokey Mountain Savustin – Pieni, mutta Tehokas Valinta
- Älä heitä mansikan kantoja roskiin – keitä niistä herkullinen mehu
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä