Simpukka maistuu myös grillattuna – näin valmistat
Simpukat ovat merellistä herkkua, josta jotkut pitävät hulluna, jotkut eivät lainkaan.
Jos kuulut ensinmainittuihin, niin saatat ilahtua tiedosta että simpukoita voi valmistaa helposti myös grillissä!
Tarveaineet:
- simpukat
- chilipippuri
- ruohosipuli (yhtä paljon kuin chiliä)
- oliiviöljyä
Ohje:
- Avaa kuoret leikkaamalla ne veitsellä auki simpukankuoren tasaisen pinnan myötäisesti.
- Irroita lusikalla simpukka kuorestaan ja pese juoksevan veden alla.
- Irroita pehmeä liha sitkeämmästä osasta ja huuhtele juoksevan veden alla.
- Puhdista kuoret tarjoilua varten, sisä- ja ulkopuolelta. Keitä kuoria 5 min.
- Halkaise chili, poista siemenet ja pilko pieneksi.
- Pilko pieneksi myös ruohosipuli
- Laita chili ja ruohosipuli simpukoiden kanssa uudelleensuljettavaan pussiin.
- Lisää pussiin oliiviöljyä, rullaa ilma pois pussista ja anna marinoitua jääkaapissa 1 tunnin ajan.
- Esilämmitä valurautapannu grillissä ja kaada marinadi siihen. Kiehauta, mutta varo käräyttämästä chiliä ja ruohosipulia.
- Grillaa simpukat grilliritilällä
- Aseta simpukat kuoriinsa, kaada päälle marinadia ja tarjoile
Katso video yllä!
Lähde: Pitmaster X
Katso myös:
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Ihan paras peltileipä
- Valmista itse parhaat ja rapsakat ranskalaiset – majoneesi levitetään ennen paistamista
- Valmista tämä herkullinen tiikerikakku paistinpannulla – terveellisempi herkku
- Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja lisää päälle mausteet – saat herkullista naposteltavaa
- Sekoita 3 ainetta keskenään ja pääset luonnollisin keinoin eroon kainalo- ja säärikarvoista
- Juo herätessäsi lasillinen lämmintä vettä: 5 tapaa, joilla kehosi kiittää sinua
- Tee reikä perunaan ja tökkää siihen sitruunapuun oksa: lopputulos on ällistyttävän hyvä ja helppo
- Mantelipulla
- Nämä karkit pahimpia hampaille – hammaslääkäri ei pistäisi suuhunsa
- Kana-linssikeitto takatalven tappajaksi
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Tee kauniit leivonnaiset käden käänteessä – Helpompaa kuin kuvitteletkaan