Simpukka maistuu myös grillattuna – näin valmistat
Simpukat ovat merellistä herkkua, josta jotkut pitävät hulluna, jotkut eivät lainkaan.
Jos kuulut ensinmainittuihin, niin saatat ilahtua tiedosta että simpukoita voi valmistaa helposti myös grillissä!Tarveaineet:
- simpukat
- chilipippuri
- ruohosipuli (yhtä paljon kuin chiliä)
- oliiviöljyä
Ohje:
- Avaa kuoret leikkaamalla ne veitsellä auki simpukankuoren tasaisen pinnan myötäisesti.
- Irroita lusikalla simpukka kuorestaan ja pese juoksevan veden alla.
- Irroita pehmeä liha sitkeämmästä osasta ja huuhtele juoksevan veden alla.
- Puhdista kuoret tarjoilua varten, sisä- ja ulkopuolelta. Keitä kuoria 5 min.
- Halkaise chili, poista siemenet ja pilko pieneksi.
- Pilko pieneksi myös ruohosipuli
- Laita chili ja ruohosipuli simpukoiden kanssa uudelleensuljettavaan pussiin.
- Lisää pussiin oliiviöljyä, rullaa ilma pois pussista ja anna marinoitua jääkaapissa 1 tunnin ajan.
- Esilämmitä valurautapannu grillissä ja kaada marinadi siihen. Kiehauta, mutta varo käräyttämästä chiliä ja ruohosipulia.
- Grillaa simpukat grilliritilällä
- Aseta simpukat kuoriinsa, kaada päälle marinadia ja tarjoile
Katso video yllä!
Lähde: Pitmaster XKatso myös:
Lisää kala- ja äyriäisreseptejä
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Superherkullinen punaherukkapannukakku on loppukesän hitti – ei kaipaa edes hilloa päälle
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Yksi ripaus muutti kantarellikastikkeeni maun – tätä kannattaa kokeilla
- Kesäkeitto uudella tavalla – ahven sopii siihen yllättävän hyvin
- Tämä maistui aivan tavalliselta makaronilaatikolta, vaikka siinä ei ollut lihaa lainkaan
- Laita jauhelihaa ja perunaviipaleita kakkuvuokaan – katsottuasi reseptin haluat maistaa tätä heti
- Muffinsseissa yhdistyy raikas mustikka ja makea valkosuklaa – nam
- Täydellisen kananmunan salaisuus – Ota niksit haltuun
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
- Ahvenanmaan mustaleipä valmistuu hitaasti – mutta maku palkitsee kärsivällisen
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Pakastettua lihaa ei kannattaisi sulattaa ennen paistamista – tässä syy
