Nämä rapeat riisipyörykät maistuvat koko perheelle – aina ei tarvita lihaa
Kuva: Youtube/@Gesunde-Rezepte
Riisi-kasvispyörykät syntyvät kätevästi vaikka edellispäivän ylijääneestä riisistä.
Olen aina ollut vähän epäileväinen kasvisruokien suhteen. Ehkä siksi, että olen tottunut ajattelemaan, että kunnon ruoka vaatii lihaa. Mutta vuosien mittaan päätin antaa kasvisresepteille mahdollisuuden – ja yllätyin itsekin, miten moni niistä on jäänyt vakioksi meidän arkeen. Tämä on yksi niistä.
Ainesosat:
Riisi- ja kasvispallot:
- n. 2 dl kypsää riisiä (esim. jasmiini tai basmati)
- 1 porkkana, raastettuna
- 1 pieni kesäkurpitsa tai pala paprikaa, hienonnettuna
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- 2 rkl korppujauhoja
- 1 rkl soijakastiketta
- suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- öljyä paistamiseen
Avokadodippi:
- 1 kypsä avokado
- 1 rkl limemehua
- 2 rkl kaurafraichea tai vegaanista jogurttia
- ripaus suolaa
- (halutessa valkosipulijauhetta tai tuoreita yrttejä)
Katso videolta ohjeet valmistukseen:
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Älä valitse suurinta vesimelonia – makein yksilö löytyy aivan toisella tavalla
- Purista mansikoiden päälle teelusikallisen verran tätä – makeus korostuu yllättävästi
- Mummoni teki tämän aina uusille perunoille – nykyään ymmärrän miksi
- En olisi uskonut, että raejuusto maistuu näin hyvältä – tästä tuli kesän suosikkiaamupala
- Tätä yrttivoita kannattaa tehdä tuplamäärä – se nimittäin loppuu aina kesken
- Vaihda jauheliha grillimakkaraan – näin syntyy kesän paras makaronilaatikko
- Näillä vinkeillä paistat parhaimmat muurinpohjaletut
- Jos pitäisi valita yksi marinadi, jota käyttää kaikkeen, se olisi tämä
- Kun haluan päästä helpolla, teen mustikkapiirakan valmiiseen pullataikinaan
- Varhaiskaali grillissä? Väitän, että tässä on kesän paras grillilisuke
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
