Näin suppilovahveron maku nousee omiin oikeuksiinsa – herkullinen munakasresepti
Suppilovahveromunakas on herkullinen ja helppo ruoka, jossa suppilovahveroiden maku nousee omiin oikeuksiinsa.
Ainekset
- 2 dl suppilovahveroita (tuoreita tai pakastettuja)
- 3 kananmunaa
- 2 rkl maitoa tai kermaa (valinnainen)
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Voita tai öljyä paistamiseen
- (Lisäksi halutessasi tuoreita yrttejä, kuten persiljaa tai ruohosipulia)
Valmistusohjeet
- Valmistele sienet: Puhdista tuoreet suppilovahverot huolellisesti tai sulata pakastetut sienet. Pilko tarvittaessa pienemmiksi paloiksi.
- Paista sienet: Kuumenna pannu ja lisää nokare voita tai tilkka öljyä. Paista suppilovahveroita keskilämmöllä, kunnes neste haihtuu ja sienet ovat saaneet hieman väriä. Mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.
- Valmista munakasmassa: Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito tai kerma. Mausta seos suolalla ja pippurilla ja vatkaa kevyesti haarukalla tasaiseksi.
- Yhdistä sienet ja munat: Kaada munakasmassa pannulle suppilovahveroiden päälle ja kypsennä keskilämmöllä. Kääntele massaa varovasti pannulla, jotta munakas kypsyy tasaisesti.
- Kypsennä ja tarjoile: Kun munakas on sopivan kypsä, siirrä se lautaselle. Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.
Vinkkejä
- Voit lisätä mukaan juustoa, kuten emmentalia tai vuohenjuustoa, antamaan lisää makua.
- Kokeile myös lisätä joukkoon sipulia tai valkosipulia sienien kanssa, jos pidät hieman voimakkaammasta mausta.
Suppilovahveromunakas sopii hyvin aamiaiselle, brunssille tai kevyeksi lounaaksi esimerkiksi salaatin kanssa.
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kokeile ensi kerralla lämmittää karjalanpiirakka vohveliraudalla – et tule katumaan
- Kaipaatko hieman taskurahaa? Nämä tuotteet liikkuvat nyt kirppareilla parhaiten
- Persimonien sesonki on lopuillaan – säilö maut tähän ihanaan hilloon
- Veriappelsiini antaa vispipuurolle upean maun ja värin – tätä kannattaa kokeilla
- Appelsiini teki mokkapaloista ihan supermeheviä – näitä teen jatkossakin
- Pelkkä kuppi kahvia aamupalaksi? – Miksi se on haitallista ja 7 helppoa aamiaisvinkkiä
- Kävin tätini luona kahvilla ja ihastuin heti näihin sitruunaruutuihin – Klikkaa reseptiin
- Nälkäisenä pinna kiristyy astetta herkemmin – tästä se johtuu
- Pekoniin kääritty halloumi hunaja-sinappikuorrutteella – kyllästyyköhän näihin ikinä?
- Löysin tavan, jolla sain koko perheen syömään porkkanaa – raaste ei enää kelvannut
- Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
- Tämä piirakka kerää kehut vuodesta toiseen uudenvuodenjuhlissa – teen sen jääkaapin jämistä
- Jos kaapeistasi löytyy tällainen astia, heitä se heti pois
- Näin teet kiusauksista maukkaampia – yksi tärkeä vaihe ei saa unohtua
- Lukija vinkkasi yhdestä mausteesta graaviloheen – voi jestas, miten hyvää siitä tuli
- Kaadoin tämän valmispussin makaronilaatikon sekaan – koko vuoka syötiin hetkessä tyhjäksi
- Vanhoille mummon papiljoteille löytyi vihdoin käyttötarkoitus – laitan aina kaksi pyykin sekaan
- Turhan tavaran hävittäminen on hyvä ajatus, mutta näiden 5 kohdalla kannattaa harkita kahdesti
- Pekka Haaviston lanttulaatikko saa kehuja kerta toisensa jälkeen – tallenna resepti
- Isoäidin perunasalaatti katoaa pöydästä ennen vuoden vaihdetta – eikä sattumalta
