Näin paistat täydellisen tonnikalapihvin alle 10 minuutissa
Näin paistat täydellisen tonnikalapihvin.
Tonnikala on herkullinen ja lihaisan makuinen kalalaji, jota syödään ympäri maailmaa. Monilla alueilla tonnikalan kalastus ei valitettavasti ole kuitenkaan kestävällä pohjalla, jonka vuoksi joitakin lajeja uhkaa jopa sukupuutto. Tämän vuoksi kaupoissa tulee olla tarkkana siitä, mitä tonnikalaa ja muita kalalajeja ostaa. WWF:n kalaopas tarjoaa hyvän katsauksen siihen, onko kalalaji ”suosi”, ”harkitse” tai ”vältä” -kategoriassa. Ainekset:- Tonnikalapihvi (tuore, ei pakastettu)
- Kosher-suolaa
- Pippuria
- Soijakastiketta
- Ekstraneitsytoliiviöljtä
- Kasvi- tai rypsiöljyä paistamista varten
- Mausta tonnikala suolalla, pippurilla ja ekstraneitsytoliiviöljyllä
- Kuumenna kasviöljy paistinpannulla
- Paista tonnikalaa niin, että liha kypsyy noin 25% molemmilta puolilta. (50% jää raa’aksi)
- Leikkaa syiden vastaisessa suunnassa ohuiksi siivuiksi.
LUE MYÖS:
100 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 100 ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Näillä viidellä muutoksella voit saada jopa 10 lisävuotta
- Avokado-kananmuna-toastit uudella tapaa – Riko munat suoraan pannulle leivän päälle
- Oletko kokeillut mustikkavispipuuroa? Mummi maustoi sen aina tällä
- Kaksi suomalaisten rakastamaa leivosta yhdistyy – korvapuusti-mustikkapiirakka on vastustamaton
- Paha haju pois kylpyhuoneesta – 5 yllättävää vinkkiä, joilla häädät hajut
- Kevyttä, helppoa ja maistuvaa – Kevyempi kinkkukiusaus sisältää paljon kasviksia
- Italialainen ohjeistaa, kuinka pasta kannattaa oikeasti keittää – vain 2 minuuttia kattilassa
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Jopa lapset innostuivat näistä rapeista kukkakaaleista – dippaa lempidippiin
- Puolukkaa kannattaa syödä päivittäin – etenkin jos kuulut tähän riskiryhmään
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
- Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
- Maisemakahvilan marjapiirakka on kesän luottoresepti – kokeile myös mustikoilla tai viinimarjoilla
