Näin leivot vesimelonin näköisiä keksejä
Tässäpä hauskaa purtavaa kahvin kanssa! Nämä vesimelonikeksit ovat maultaan jotakin pikkuleivän ja murokeksin välimaastosta, mutta näyttävät pieniltä meloninsiivuilta. Alla on suomennos Youtube-käyttäjä kawaiisweetworldin reseptistä.
Mitä tarvitaan
- 1,8 dl voita
- 1,8 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1/2 tl vaniljauutetta tai -sokeria
- 4,7 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa
- 0,6 dl leivinjauhetta
- hyppysellinen suolaa
- punaista ja vihreää elintarvikeväriä
- 0,6 dl pieniä suklaamuruja
Huom: mitat ovat Amerikan cup-mittoja, tästä syystä erikoisen näköiset pyöristykset. Leivonnassa liian suuret pyöristykset voivat kertaantua ja olla kohtalokkaita, joten jos haluat pyöristää esim. 0,6 -> 0,5 niin tee se omalla vastuulla. Mielellämme kuulemme leivontakokemuksia Facebook-sivuillamme!
Vaiheet
- Vispaa voi ja sokeri isossa kulhossa. Vispaa sekaan muna ja vanilja.
- Yhdistä erillisessä kulhossa vehnäjauhot, suola ja leivinjauhe. Lisää seos hiljalleen voi-sokeriseokseen ja sekoita hyvin.
- Ota erilleen n. 2,4 dl taikinaa. Värjää loput taikinat punaiseksi. Pyörittele taikinasta noin 15 cm mittainen pötkylä, laita muovikelmuun ja jääkaappiin n. 2 tunniksi.
- Jaa erilleen otettu taikina kahteen. Värjää toinen pala vihreäksi ja jätä toinen pala värjäämättä. Laita molemmat palat muovikelmuun ja jääkaappiin noin tunniksi.
- Ripottele hieman vehnäjauhoa pöydälle ja kauli värjäämätön taikina nelikulmioksi, jonka mitat ovat n. 15 cm x 16,5 cm. Rullaa punainen taikinapötkylä valkoisen taikinan sisään.
- Kauli vihreä taikina noin 15 cm x 17 cm levyiseksi nelikulmioksi, ja rullaa puna-valkoinen taikinapötkylä vihreän taikinan sisään. Peittele koko komeus taas kelmulla ja laita jääkaappiin noin 2 tunniksi.
- Leikkaa pötkylästä noin puolen sentin paksuisia viipaleita, ja puolita viipaleet puoliympyröiksi. Painele suklaamuruja ”siemeniksi”. Aseta keksit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- Paista 175 asteessa 9 – 11 min tai kunnes keksit ovat kiinteitä mutta eivät vielä ruskeita. Nosta keksit ritilälle viilenemään.
Lähde: kawaiisweetworld
Katso myös:
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Kevään 2024 hyvinvointikirjat
- Lisää nämä 5 maustetta ruokavalioosi: terveytesi kohenee ja voit paremmin
- 5 arkista ruokaa, jotka ovat todella haitallisia hampaillesi
- Näin valmistat mehupuristimen: tarvitset 2 limupulloa ja pari muuta asiaa
- Yle: Karkkipäivä onkin haitallinen lasten terveydelle – tässä 4 syytä
- Ihan paras peltileipä
- Valmista itse parhaat ja rapsakat ranskalaiset – majoneesi levitetään ennen paistamista
- Valmista tämä herkullinen tiikerikakku paistinpannulla – terveellisempi herkku
- Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja lisää päälle mausteet – saat herkullista naposteltavaa
- Sekoita 3 ainetta keskenään ja pääset luonnollisin keinoin eroon kainalo- ja säärikarvoista
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen