Macaron ja macaroon ovat kaksi aivan eri asiaa
Puurot ja vellit menevät monilta sekaisin – niin myös macaronit ja macaroonit. Macaroneja ja macarooneja yhdistää parikin asiaa. Ne ovat molemmat pieniä leivoksia ja molemmat saavat nimensä italian kielen sanasta ammaccare – murskata. Tämän enempää yhteistä macaroneilla ja macarooneilla ei juuri olekaan. Macaron on munanvalkuaisesta, mantelijauheesta ja tomusokerista valmistettu rapea leivos, joka muistuttaa muodoltaan hampurilaista. Sen sisällä on usein ganache- tai kreemitäyte.
Macaron-leivoksia:
Kuva: Nicolas Halftermeyer Macaroon on yleisluonteinen nimitys monille hyvinkin erilaisille pikkuleivoksille. Yleensä sillä kuitenkin viitataan munanvalkuaisesta, sokerista ja kookoshiutaleista valmistettaviin leivoksiin. Niitä valmistetaan usein tähden mallisella suuttimella varustetulla pursotuspussilla.
Macaroon-leivoksia:
Kuva: Stacy Ja jotta pakka menisi täysin sekaisin niin todettakoon vielä että makaronit (macaroni) näyttävät tältä:
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- 6 hyvää syytä syödä mansikoita nyt, kun sesonki on parhaimmillaan
- Kahvin ystävät rakastuvat tähän jäätelöön – valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
- Ethän kerää raparperia tällä tavalla? Se lisää mätänemisen riskiä
- Varhaisperunoiden tärkein hetki tulee vasta keittämisen jälkeen – moni ohittaa sen kiireessä
- Vihdoin pääsin eroon kotipihan sammaleesta – kiitos naapurin vinkin
- Grillattu ananas kinuskikastikkeella – kesän helpoin jälkiruoka grillistä
- Älä valitse suurinta vesimelonia – makein yksilö löytyy aivan toisella tavalla
- Purista mansikoiden päälle teelusikallisen verran tätä – makeus korostuu yllättävästi
- Mummoni teki tämän aina uusille perunoille – nykyään ymmärrän miksi
- En olisi uskonut, että raejuusto maistuu näin hyvältä – tästä tuli kesän suosikkiaamupala
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”