Lohesta saa ihan älyttömän hyvää tällä reseptillä
Uunifetalohi on niitä arkiruokia, joihin palaa mielellään uudelleen. Valmistus on nopeaa ja vaivatonta, ja uunissa kypsyvä lohi saa seurakseen suolaisen fetan sekä mehukkaat tomaatit. Lopputulos on maukas sellaisenaan, mutta toimii erinomaisesti myös perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kanssa. Tämä on juuri sitä helppoa kotiruokaa, joka pelastaa kiireisen arki-illan.
Uunifetalohi
Ainesosat
4 annosta
- noin 800 g lohifileetä
- noin ½ tl suolaa
- 1 pkt (150 g) fetajuustoa
- 2 rasiaa (à 250 g) kirsikkatomaatteja
- 1 rkl öljyä
- 1–2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- ¾ tl kuivattua basilikaa
- ripaus mustapippuria
Ohje
Vaihe 1. Pyyhi lohifileen pinta talouspaperilla ja ripottele päälle suola. Nosta lohi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai uunivuokaan. Murenna feta tasaisesti kalan pinnalle.
Vaihe 2. Sekoita kirsikkatomaatit, öljy, valkosipuli ja kuivattu basilika kulhossa. Levitä tomaattiseos lohen ympärille ja rouhi pinnalle hieman mustapippuria.
Vaihe 3. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja feta saanut kevyesti väriä.
Tarjoa uunifetalohi sellaisenaan tai esimerkiksi perunasoseen kanssa.
Jaa resepti myös kaverille!
Resepti: K-Ruoka
Lue myös:
- Sinapinsiementen pikkelöinti osoittautui nerokkaaksi – sopii niin hodareihin kuin kalaruokiin
- Satun omenapiirakka sai somen sekaisin jo vuosia sitten – siitä syntyi lempinimi ”somenapiirakka”
- Kukkakaalia kannattaisi syödä paljon useammin – nämä 6 syytä puhuvat sen puolesta
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Näistä merkeistä voit päätellä, että syöt liian vähän hiilihydraatteja
- Britit keksivät ratkaisun banaanien ikuisuusongelmaan – tätä moni on varmasti odottanut
- Tiltun peltirieskaan ei tule lainkaan jauhoja – lämpimänä voin kanssa se vasta herkkua onkin
- Kokeile lasagnea Marin tapaan – jätä valkokastike pois ja tee näin
- Piian lapsuuden leipäherkku herätti somessa muistoja – söitkö sinäkin tätä?
- Isomummun ajoilta tuttu kirsikkapiirakka on ajaton klassikko
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
