Kääri tankoparsat lasagnelevyihin ja lorauta päälle herkullinen jogurttikastike – lopputulos hurmaa
Kevät on täällä ja parsasesonki parhaimmillaan. Helppo parsapasta uunissa syntyy, kun käärit parsat tuorelasagnelevyihin ja kaadat päälle sitruunalla maustetun jogurttikastikkeen. Rouskuvaa suutuntumaa antavat pinjansiemenet! Tätä ruokaa tulet rakastamaan!
Ainekset (4 annosta)
- 500 g vihreää parsaa
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 6 tuorelasagnelevyä (250 g)
Kastike
- 4 dl turkkilaista jogurttia (10%)
- 2 dl parmesaani- tai pecorinoraastetta
- 1 tl sitruunan kuorta raastettuna
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 rkl hunajaa
- ½ tl suolaa
- ⅓ tl mustapippuria
Pinnalle
- 1 rkl oliiviöljyä
- ½ dl pinjansiemeniä
- basilikaa
Valmistusohjeet:
- Leikkaa parsoista kovat kannat pois ja kuori tarvittaessa. Ripottele päälle suolaa ja pippuria.
- Voitele uunivuoka. Jaa parsat kuuteen nippuun ja rullaa niput tuorelasagnelevyjen sisälle. Laita ne uunivuokaan.
- Tee kastike sekoittamalla jogurtti, parmesaani ja sitruunan kuori ja mehu, hunaja ja mausteet keskenään kulhossa.
- Kaada kastike rullien päälle. Sekoita pienessä kipossa oliiviöljy ja pinjansiemenet. Ripottele siemen-öljyseos pastan päälle.
- Paista uunissa 225 asteessa 30 minuuttia. Koristele basilikalla ja tarjoile!
Lähde: Meillakotona.fi
Helppo ja maukas parsaresepti on varmasti hitti! Jaa se siis kaikille kavereillesi!
LUE MYÖS:
- Mikäs sen syksyisempää kuin sienillä täytetty lihapiirakka – tätä oli pakko kokeilla
- Sisko kehui raejuustomunakasta niin vuolaasti, että pitihän sitä itsekin testata
- Tämän jauhelihakastikkeen avulla sain lapset syömään huomaamatta kasan kasviksia
- Saadaksesi litran kotitekoista kaurajuomaa tarvitset vain pari desiä kaurahiutaleita ja vettä
- Tarkista, muhiiko sinunkin saunassasi ikävä yllätys – syynä varsin yleinen tapa
- Sinapinsiementen pikkelöinti osoittautui nerokkaaksi – sopii niin hodareihin kuin kalaruokiin
- Satun omenapiirakka sai somen sekaisin jo vuosia sitten – siitä syntyi lempinimi ”somenapiirakka”
- Kukkakaalia kannattaisi syödä paljon useammin – nämä 6 syytä puhuvat sen puolesta
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Näistä merkeistä voit päätellä, että syöt liian vähän hiilihydraatteja
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
