Jos kuulut tähän ryhmään, skippaa lounaskahvi – Lue miksi!
Monelle suomalaiselle on itsestään selvää juoda kahvi heti ruoan päälle. Se voi kuitenkin olla haitallista etenkin, jos kärsit raudanpuutteesta, tai matalasta hemoglobiinista, sillä kofeiini ja maitotuotteet vaikuttavat raudan imeytymiseen negatiivisella tavalla. Raudanpuute on yllättävän yleinen vaiva, etenkin naisten keskuudessa. Jos haluaa maksimoida raudan imeytymisen ruokavaliosta, kannattaa jättää lounaskahvi välistä ja vaihtaa se vaikkapa kofeiinipitoisuudeltaa matalampaan vihreään teehen.
Rautaa tarvitaan moniin tärkeisiin elintoimintoihin, kuten hemoglobiinin muodostuksessa. Hemoglobiini puolestaan kuljettaa happea veressä. Raudanpuute oireilee monin tavoin. Yksi yleinen oire on väsymys, joka ei helpota lepäämällä. Raudanpuute voi aiheuttaa myös hengästymistä ja voimattomuuden tunnetta liikkuessa. Raudanpuute on yleisempää nuorilla naisilla.
Rautapitoisia ruokia voi nauttia edistääkseen raudan saantia ruokavaliosta.
Rautaa saa muun muassa:
- lihasta
- maksasta
- veriruoista
- linsseistä
- cashew-pähkinöistä
- merilevästä
Rautapitoisen ruoan kanssa tulisi nauttia mielellään C-vitamiinipitoisia ruoka-aineita, koska C-vitamiini edistää raudan imeytymistä.
Lähde: IL.fi
Lue myös:
- Teen tätä aina, kun pitää saada nopeasti ruokaa pöytään – koko perhe tykkää
- Oletko kokeillut tätä kikkaa lihamurekkeeseen? Nyt ei piilotella mitään sisään
- Viipaloi kukkakaali pellille, sivele päälle pestoa ja lisää jauhelihaa – tulee mielettömän hyvää
- Olin jo tyystin unohtanut tämän arkiruoan – oli aikoinaan lasten lempiruokaa
- Tuulomaan torttu valmistuu mikrossa 5 minuutissa – tässäpä nopea herkku kahvipöytään
- Nämä uuniin fetan seuraksi – 15 minuutissa ravintolatason herkku
- Nämä munakkaat piristävät – naurut on taattu aamupalapöydässä
- Amandan rapeat sushiburritot saivat seuraajat kyselemään reseptiä – nyt se on vihdoin julki
- Riisipuuron ja ranskalaisen jälkiruokaklassikon yhdistelmä on jotain mielettömän hyvää
- Pyöräytä vartissa lämpimät kaurasämpylät – tämän helpompaa ohjetta tuskin löydät
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
