Jamie Oliverin vinkit pizzan paistamiseen puu-uunissa
Jamie jakaa videolla muutamia hyviä vinkkejä liittyen pizzan paistamiseen puulämmittäisessä uunissa. Ohessa suomennokset muutamista pääpointeista.
- Hyvä uuni on rakennettu paksuseinäiseksi ja pyöreämuotoiseksi. Tällöin tuli kannattaa tehdä yhteen reunaan, jolloin pizza mahtuu hyvin palavien kekäleiden viereen.
- Laita vehnäjauhoa pizzalapion lapaan. Näin pizza irtoaa lavasta helpommin kun olet laittamassa pizzaa uuniin. Heiluttele lapiota myös pienin liikkein kuten Jamie videolla tekee – älä siis vain vetäise lapiota pois ja rupea kiroamaan kun pizza on nurmikolla.
- Kääntele pizzaa 1 – 2 minuutin välein. Kiinnitä huomiota erityisesti tulta lähinnä olevaan pizzanpuoleen. Aseta pizzalapio tulen ja pizzan väliin jos näyttää siltä että pizza kärähtää.
- Ota pizza pois samoin menetelmin kuin sinne laitoit, eli nytkäyttele pizzalapio pizzan alle varovaisesti, niin ettei pizza lennä päin kekäleitä.
Lähde: Jamie Oliver
Katso myös:
TUOHIRULLASTA KIERRÄTYSVAPAITA ILMAISKIERROKSIA TAI JOPA 5000€
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tuohet tilille minuutissa
- Suomalaisen mutkaton nettikasino
- Sokeri-detox: 7 vinkkiä, joiden avulla puhdistat kehosi sokerista
- Nerokas vinkki keittiöön: Pakasta ylijäänyt viini jääpalamuotteihin – mullistaa ruoanlaittosi
- Tämä trooppinen smoothie tuo mieleen erään tutun smoothiebaarin
- 6 hyvää syytä aloittaa päivä proteiinilla
- Tämä asia unohtuu lähes kaikilta reissussa – eikä se ole ihan pikkujuttu
- Puhutko itseksesi? Näin se voi vaikuttaa hyvinvointiisi yllättävällä tavalla
- Pasta, joka maistuu jälkkäriltä mutta sopii lounaaksi – kokeile mansikkapastaa
- Salaatti saa uudet sävyt – kokeile grillausta!
- 7 keinoa, joiden avulla teet kahvistasi terveellisempää
- Aloita aamusi herkullisella chia-vanukkaalla – saat nämä 6 mieletöntä terveyshyötyä
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Banaanikärpäset vihaavat tätä tuttua tuoksua – yksi ripaus riittää
- Missä hedelmässä on eniten proteiinia? Vastaus voi yllättää!
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat takan lasin kirkkaaksi ilman pesuaineita – niksi joka yllättää