Ei enää keinotekoisia aineita – tämä on Suomen luonnon oma aromivahvenne
Villivihannekset ja -yrtit ovat saaneet runsaasti palstatilaa viimeaikoina – eivätkä suotta.
Siankärsämö, nokkonen, piharatamo, voikukka ynnä muut takapihojen kasvit ovat ilmaista, terveellistä ja vielä maistuvaakin syötävää. Eräs villivihannes on tunnettu sen aromeja vahventavista ominaisuuksistaan. Kyseessä on kallioimarre, joka tunnetaan myös nimillä mesijuuri ja imeläjuuri. Kallioimarretta kasvaa yleisesti Suomen metsissä. Sen lakritsimaiselta maistuva juuri sopii erityisen hyvin sieniruokien kanssa. On syytä kuitenkin huomioida, että kallioimarteen ja muidenkin kasvien juurten keräämiseen tarvitaan maanomistajan lupa. Juuria ei myöskään saa kerätä enempää kuin varmasti tarvitsee, jotta muillekin jää kerättävää.Katso myös:
Lähde: Makuja
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- 5 yllättävää asiaa voikukasta – tiesitkö nämä?
- Tämä pihan kasvi päätyi meidän pestoon – eikä kukaan arvannut mitä se oli
- Tuore minttu on nyt parhaimmillaan – loihdi siitä helppo kesädrinkki!
- Säilytätkö voiveistä voirasian päällä? Tämä pieni niksi helpottaa elämää
- BBQ-perunavartaat ovat grillikauden uusi hittiresepti
- Kesän koukuttavin salaatti – maissi ja mango ovat täydellinen pari
- Näin voit pudottaa 5 kiloa kuukaudessa – ohjelma sopii myös aloittelijalle
- Täydellisten suklaakeksien salaisuus? Tämä niksi tekee ihmeitä
- Markkinoiden suurinta herkkua olivat perinteiset rinkelit – näin valmistat ne itse
- Isoäidit osasivat tämän reseptin ulkoa – nyt nuoremmat sukupolvet eivät edes tunnista koko herkkua
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Tolkuttoman maukas piirakka, joka sopii niin lounaaksi kuin juhlapöytään
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
