Pidän nykyään lehtitaikinaa ja säilykepersikoita lähes aina kotona siltä varalta, että joku ystävä tai sukulainen ilmoittaa tulevansa kahville lyhyellä varoitusajalla. Näistä aineksista syntyy nimittäin hetkessä herkullinen tarjottava, joka näyttää paljon vaivalloisemmalta kuin oikeasti onkaan.

Tässä reseptissä ei tarvita monimutkaisia työvaiheita tai pitkiä valmisteluja. Lehtitaikinan päälle asetellaan persikkapaloja ja sitten vain pelti uuniin. Pinnalle siivilöity tomusokeri viimeistelee herkun.

Pikaherkku lehtitaikinasta ja persikoista

Ainesosat

  • lehtitaikinalevyjä
  • persikoita (säilyke tai tuore)
  • tomusokeria

Ohje

Vaihe 1. Sulata lehtitaikinalevyt pakkauksen ohjeen mukaan ja leikkaa ne puoliksi.

Vaihe 2. Kuutioi persikat ja jaa palat lehtitaikinan päälle.

Vaihe 3. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes lehtitaikina on kohonnut ja saanut kauniin värin.

Vaihe 4. Anna jäähtyä hetki ja siivilöi päälle tomusokeria ennen tarjoilua.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: Outi’s life

Lue myös: