Perunoista voi kokata vaikka ja mitä, mutta tämä perunaresepti on ylitse muiden. Perunamuusista valmistettuun kuoreen piilotetaan maukas kinkku-juustotäyte. Friteerauksen jälkeen ne saavat herkullisen ja rapsakan kuoren. Niin hyvää, että tätä on pakko tehdä toistekin.

Ainekset:

  • 800 g perunoita
  • muutama persiljan oksa
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 100 g raastettua mozzarellaa
  • ripaus suolaa
  • ripaus pippuria
  • 2 munaa
  • korppujauhoja
  • valitsemasi leikkeleet
  • viipaloitua juustoa
  • paistoöljyä

Katso valmistusohjeet videolta:

Lue myös:

Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
Sara Koskinen |
kantarelli
Yksi ripaus muutti kantarellikastikkeeni maun – tätä kannattaa kokeilla
Sara Koskinen |
kantarellikastike
Kesäkeitto uudella tavalla – ahven sopii siihen yllättävän hyvin
Sara Koskinen |
ahven-kesakeitto
Tämä maistui aivan tavalliselta makaronilaatikolta, vaikka siinä ei ollut lihaa lainkaan
Sara Koskinen |
soijarouhe-makaronilaatikko
Laita jauhelihaa ja perunaviipaleita kakkuvuokaan – katsottuasi reseptin haluat maistaa tätä heti
Kaisa Mäki |
jauheliha-perunaruoka
Muffinsseissa yhdistyy raikas mustikka ja makea valkosuklaa – nam
Kaisa Mäki |
mustikka-valkosuklaamuffinit
Täydellisen kananmunan salaisuus – Ota niksit haltuun
Kaisa Mäki |
Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
Sara Koskinen |
puolukka
Ahvenanmaan mustaleipä valmistuu hitaasti – mutta maku palkitsee kärsivällisen
Sara Koskinen |
mustaleipa
Leivo kerralla pellillinen mehevää kantarellipiirakkaa – kauden paras resepti
Kaisa Mäki |
fungus-1194380_1280
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Muut peruna perunaresepti perunaruoka Reseptit Täytetyt perunat