Valmistatko pasta-annoksesi tähän tapaan? Pieleen menee!
Onko tapanasi ottaa pasta keittovedestä siivilällä suoraan lautasellesi ja lorauttaa sitten kastike sen päälle?
Ei kannattaisi, koska tulos olisi huomattavasti parempi hieman eri tekniikkaa käyttäen. Kokki Andrew Carmellini kertoo oheisella CHOW-kanavan videolla mitkä ovat yleisimmät pastankeittämisessä tapahtuvat virheet.1. virhe: Keitinveden kaataminen viemäriin
Ensimmäinen yleinen virhe pastankeittämisessä on pastaveden kaataminen viemäriin. Sitä ei kannata tehdä, koska tärkkelystä sisältävää vettä kannattaa lorauttaa hieman pastakastikkeeseen paremman ja ruokaisamman maun aikaansaamiseksi.2. virhe: Huuhtominen kylmällä vedellä
Toinen yleinen virhe on pastan huuhtelu kylmällä vedellä. Kylmä vesi vain vie kaiken tärkkelyksen mennessään ja tekee pastasta kylmän klimpin.3. virhe: Annostelet kastikkeen kylmän pastan päälle
Kylmää, toisiinsa kiinnittynyttä pastaa ja kastiketta? Yök! Miten pasta sitten tulisi keittää? Katso vastaus ylläolevalta videolta kohdasta 0:42 alkaen!Katso video jutun yllä!
LUE MYÖS:
100 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 100 ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Maailman helpoimmat kaurarieskat – ainekset vain sauvasekoittimella sekaisin ja uuniin
- Filotaikina oli minulle täysin uusi tuttavuus – ensimmäinen kokeilu vei mennessään
- Kaveri tarjosi pohjatonta mustikkapiirakkaa – yksi pala ei todellakaan riittänyt
- Sprite saa nyt uuden käyttötavan – näin valmistuu somessa villitsevä jäätee
- Älä heitä näitä ruokia pois päiväyksen takia – ne säilyvät käytännössä ikuisesti
- Jättikokoinen karjalanpiirakka säästää näpertelyltä – sama herkullinen maku helpommalla
- Jos pakastimeen ei mahdu enää marjoja, säilö ne umpioimalla – näin helppoa se on
- Tee pannukakusta entistä parempaa – sekoita taikinaan reilusti mustikoita
- Tacopiirakka on täydellinen perjantaiherkku – helppo tehdä ja ihanan juustoinen
- Mehumaijalla valmistettu mehu ei ole niin vitamiinipitoinen – tee mehu ennemmin näin
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
