Suussa sulavat makeat uunibataatit kermaisella ricottatäytteellä, paahdetuilla kikherneillä ja pinaatilla. Tämä erittäin maukas ja terveellinen ruoka sopii ihanasti syksyyn ja tarjoaa keholle sekä mielelle ravintoa.

Ainekset:

  • 3 keskikokoista bataattia (n. 900 g)
  • Mustapippuria ja suolaa maun mukaan
  • 1/4 tl Provencen yrttimausteseosta
  • 1/4 tl Savupaprikaa
  • 3 rkl Soijakastiketta
  • 2 rkl Sitruunamehua
  • 3 rkl Oliiviöljyä
  • 200 g Kikherneet, keitetyt tai tölkissä
  • 200 g Ricotta-juusto (perinteinen tai vegaaninen)
  • 2 Valkosipulinkynttä
  • 50 g Saksanpähkinät
  • 5 g Tuoretta minttua
  • 2 rkl Sitruunankuorta raastettuna
  • 2 rkl Sitruunamehua
  • Suolaa maun mukaan
  • 1 Punainen sipuli
  • 4–5 kynttä Valkosipulia
  • 2 rkl Oliiviöljyä
  • 80 g Pinaattia
  • Mustapippuri ja suola maun mukaan

Katso valmistuohje videolta:

Lue myös:

Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
tyrnivispipuuro
Flunssakautena suosittu inkiväärishotti on helppo tehdä itse – näin valmistat ison satsin
inkivaarishotti
Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
perunarieskat
Maistoin ystävän tekemää kaalikeittoa – tätä on pakko tehdä itsekin
kaalikeitto
Tässä tilanteessa ruoka kannattaa syödä seisten – tutkimuksessa havaittiin yllättävä vaikutus
syoda-seisten
Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
puolukkapiirakka
Älä nauti näitä ruokia ja juomia, jos et halua seksihalujesi latistuvan
nainen-ja-mies
Tein sienipastan carbonaran tyyliin – maistui jopa lapsille
sienicarbonara
Suppilovahveroista syntyy syksyn paras suolainen piirakka – valmis torttutaikina tekee siitä helpon
suppilovahveropiirakka
Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
sienestys
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli bataatti kasvisruoka Reseptit ricotta uuniruoka