Suussa sulavat makeat uunibataatit kermaisella ricottatäytteellä, paahdetuilla kikherneillä ja pinaatilla. Tämä erittäin maukas ja terveellinen ruoka sopii ihanasti syksyyn ja tarjoaa keholle sekä mielelle ravintoa.

Ainekset:

  • 3 keskikokoista bataattia (n. 900 g)
  • Mustapippuria ja suolaa maun mukaan
  • 1/4 tl Provencen yrttimausteseosta
  • 1/4 tl Savupaprikaa
  • 3 rkl Soijakastiketta
  • 2 rkl Sitruunamehua
  • 3 rkl Oliiviöljyä
  • 200 g Kikherneet, keitetyt tai tölkissä
  • 200 g Ricotta-juusto (perinteinen tai vegaaninen)
  • 2 Valkosipulinkynttä
  • 50 g Saksanpähkinät
  • 5 g Tuoretta minttua
  • 2 rkl Sitruunankuorta raastettuna
  • 2 rkl Sitruunamehua
  • Suolaa maun mukaan
  • 1 Punainen sipuli
  • 4–5 kynttä Valkosipulia
  • 2 rkl Oliiviöljyä
  • 80 g Pinaattia
  • Mustapippuri ja suola maun mukaan

Katso valmistuohje videolta:

Lue myös:

Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
Banaanikärpänen
Viime kesän marjoista syntyi herkullinen juoma – tein suoraan ison kannullisen koko perheelle
pakastemarja
Saat enemmän hyötyä irti näistä vihanneksista, kun kypsennät ne
grillikasvikset
Tämä kaksikko saa pinttyneenkin uuninlasin kirkastumaan
Uuni
Tutkimus: Nämä välipalat tekevät sinusta kiukkuisen
kiukkunen
Muutamasta raaka-aineesta syntyy mummolan kesäherkku, joka ei kaipaa muuta rinnalleen
maitoperunat
Lehtikaalia kannattaa syödä kohtuudella – nämä 5 riskiä on hyvä tietää
lehtikaali
Kärsitkö uniongelmista? Syö iltaisin näitä luonnostaan melatoniinia sisältäviä ruokia
apua-uniongelmiin
4 vinkkiä, joilla saat edellispäivän ruoan maistumaan paremmalta
ruokarasia
Pakasta vesimeloni ja kaada päälle kuohukermaa – tässä on tämän kesän hitti
vesimelonijaatelo
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli bataatti kasvisruoka Reseptit ricotta uuniruoka