Tykkäätkö kebabista? Sitten nämä lämpimät leivät ovat sinua varten

TikTokissa rania.kitchen25-tilillä jaetaan toinen toistaan herkullisempia reseptejä, ja viime aikoina vastaan on tullut erityisen hyviä lämpimiä leipiä. Lämpimät leivät ovat siitä käteviä, että ne valmistuvat helposti, mutta niistä saa silti kunnolla täyttäviä. Nämä kebableivät käyvätkin hyvin vaikka lämpimästä ruoasta.

Leivät paistetaan kerralla pellillä, minkä jälkeen päälle lisätään salaattia, tomaattia, kurkkua ja sipulia. Viimeisen silauksen antaa itse tehty kebabkastike.

Lämpimät leivät kebabilla

Ainesosat

paahtoleipää
kebablihaa
sulatejuustoviipaleita

Päälle

salaattia
tomaattia
kurkkua
sipulia

Kebabkastike

4 rkl majoneesia
2 rkl remouladekastiketta
3 rkl turkkilaista tai muuta paksua jogurttia
2 rkl ketsuppia
1 rkl sweet chili -kastiketta
1 tl tomaattipyreetä
1 tl paprikajauhetta
1 tl tilliä
1 tl persiljaa
1 tl ruohosipulia
1 valkosipulinkynsi
1 tl sitruunamehua
suolaa
mustapippuria

Ohje

Vaihe 1. Levitä paahtoleivät leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Laita jokaisen leivän päälle sulatejuustoa ja reilusti kebablihaa.

Vaihe 2. Paista leipiä 200-asteisessa uunissa noin 15–20 minuuttia, kunnes leivät ovat rapeita ja juusto on sulanut.

Vaihe 3. Valmista sillä välin kebabkastike. Sekoita majoneesi, remoulade, jogurtti, ketsuppi, sweet chili -kastike ja tomaattipyree. Lisää paprikajauhe, yrtit, hienonnettu valkosipuli ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Vaihe 4. Suikaloi salaatti ja pilko tomaatti, kurkku sekä sipuli.

Vaihe 5. Lisää kuumien leipien päälle kasviksia ja lusikoi lopuksi reilusti kebabkastiketta.

Katso valmistus videolta

@rania.kitchen25
🥙 Knusprige DÖNER-TOAST vom Blech Zutaten • Toastbrot • Dönerfleisch • Schmelzkäse Belegen • Salat • Tomate • Gurke • Zwiebel Dönersoße 4 EL Mayo 2 EL Remoulade 3 EL Joghurt 10% Fett 2 EL Ketchup 1 EL Sweet-Chili-Soße 1 TL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver 1 TL Dill • Petersilie • Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 1 TL Zitronensaft Salz • Pfeffer Zubereitung Toast auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Schmelzkäse und Dönerfleisch belegen. Bei 200 °C ca. 15–20 Min. backen. Anschließend mit Salat, Tomate, Gurke und Zwiebel belegen und die selbstgemachte Dönersoße darübergeben. ————— Viel Spaß beim nachmachen 🩷 ————— #fyp #viral #döner #toast #foodies
♬ Originalton – rania.kitchen25