Turkulainen pizzeria teki historiaa – Valittiin uskomattomaan seuraan
Turun kauppahallissa sijaitsee loistavaksi tituleerattu ravintola
Napolilainen pizza on ehkä maailman tunnetuinta ja rakastetuinta ruokaa. Viime vuosina Suomeen on avautunut lukuisia erilaisia ravintoloita, jotka tekevät kunniaa tälle herkulliselle ruualle.
Yksi heistä on Turun kauppahallissa pizzeria 450 asteen toimintaa pyörittävä Angelo Tursi. Hän kertoo, että on todella pienestä kiinni milloin pizza on kypsynyt juuri oikean verran tulikuumassa uunissa.
Tällainen artesaanipizza on uunissa vain noin 80-90 sekuntia sillä uuni on ravintolan nimenkin mukaisesti 450 asteinen. Kokki saa olla todella tarkkana milloin ottaa pizzan pois uunista, jotta se on juuri oikealla tavalla kypsynyt.
Turun kauppahallissa tämä tiedetään ilmeisesti erittäin hyvin sillä kyseinen pizzeria on toistamiseen valittu Euroopan 50 parhaan pizzerian joukkoon. Tarkalleen pizzeria valittiin Euroopan 36. parhaaksi napolilaista pizzaa tarjoilevaksi ravintolaksi.
Tämä on kunnia Turun kauppahallille, joten jos asut Turussa mene ihmeessä maistamaan näitä taivaallisiksi kehuttuja pizzoja.
Jaa uutinen kavereillesi!
Lähde: IL / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
- Pursota perunamuusi ruusukkeiksi ja käytä uunissa – näin helposti syntyy näyttävä lisuke
- Oletko jo maistanut suklaakakkua meksikolaiseen tapaan? Jälkimaku yllättää
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Ystävä antoi minulle tämän ”sienen”, jotta voisin tehdä lempijuomani jatkossa itse
- Vanha Emäntälehden ohje vuodelta 1958 kannattaa kaivaa esiin – oletko maistanut sipattia?
- Kaveri näytti, miten helposti nämä tekee itse – enpä taida enää ostaa valmiina
- 15 pahinta aamupalavaihtoehtoa verensokerille – joukossa yllättävän terveellisinä pidettyjä
- Katrin puolukkapullaohjeesta tuli luottoreseptini jo 10 vuotta sitten
- Tällä reseptillä äiti leipoi sämpylöitä jopa arkiaamuisin
- ”Kaikkien kehumaa omenapiirakkaa” on katsottu yli 6 miljoonaa kertaa – joko olet kokeillut?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
