Tonnikalasta saa helppoa ja nopeaa arkiruokaa edullisesti. Tonnikala on siitä loistava raaka-aine, että se sisältää paljon hyviä proteiineja jotka pitävät kylläisenä pitkään. Sen lisäksi sitä on todella helppo valmistaa. Täydellistä arkiruokaa siis.

Tässä reseptissä tonnikala yhdistyy maistuviin gnoccheihin, aterian kruunaa nduja-tahnan tulisuus.

Näitä tarvitset:

  •  3 valkosipulinkynttä
  •  1 rkl tomaattipyreetä
  •  1 rkl oliiviöljyä
  •  2 prk tonnikalaa öljyssä
  •  ½ tl suolaa
  •  1–2 oksaa rosmariinia
  •  2 rkl nduja-tahnaa
  •  2 dl kermaa
  •  2 dl vettä
  •  1 ps (500 g) perunagnoccheja
  •  ½ ruukku minttua

Näin valmistat:

  1. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Paista valkosipulia ja tomaattipyreetä öljyssä pannulla pari minuuttia.
  2. Valuta tonnikalasta enin öljy pois ja lisää kala pannulle yhdessä suolan, rosmariinioksien, nduja-tahnan, kerman ja veden kanssa. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää gnocchit. Kypsennä keskilämmöllä noin 5 minuuttia, muutaman kerran kypsennyksen aikana sekoittaen.
  3. Revi valmiin ruoan joukkoon runsaasti tuoretta minttua.

Lue myös: