Lehtikaalisipsit ovat terveellinen vaihtoehto perunalastuille.

Lehtikaalista on tullut supertrendikäs terveysherkku, eikä syyttä! Lehtikaalissa on mm. runsaasti A-, C-, B- ja K-vitamiineja sekä enemmän kalsiumia kuin pinaatissa. Everyday Food -kanavan videolla näytetään miten tätä rapeaa herkkua voi valmistaa itse.

Tarveaineet:

  • 1 lehtikaalin kerä, lehdet revitty 5 cm mittaisiksi sipseiksi
  • 2 rkl Extra Virgin oliiviöljyä
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 0,5 dl seesaminsiemeniä
  • karkeaa suolaa

Ohje:

  1. Esilämmitä uuni 90-asteiseksi
  2. Laita lehtikaalin lehdet kulhoon ja kostuta ne oliiviöljyllä ja sitruunamehulla. Ripottele päälle seesaminsiemenet ja hyppysellinen karkeaa suolaa. Sekoita käsin.
  3. Paista uunissa n. 30 min. Käännä tämän jälkeen sipsit ympäri lastalla, ja paista vielä 20 – 25 min.
  4. Anna jäähtyä
  5. Sipsit säilyvät ilmatiivisti pakattuina kolmisen päivää.

Katso video yllä!

Lähde: Everyday Food / Whole Living

Katso myös:

Lisää lehtikaaliherkkuja

Lisää kanavalta Everyday Food

Kommentit

kommenttia