Jos juustotarjottimella on aina ensimmäisenä AURA-juustoa, tämä resepti kannattaa laittaa talteen. Tässä herkussa tuttu sinihomejuusto saa päälleen rapean, karamellisoidun sokerikuoren crème brûléen tapaan.

Tarjoa keksien kanssa alkupalana tai vaikka juhlapöydässä.

Liekinheitin AURA brûlée

Ainesosat

  • 1 pkt (170 g) AURA-juustoa
  • ruokokidesokeria

Tarjoiluun

  • keksejä

Ohje

Vaihe 1. Ota juusto huoneenlämpöön hyvissä ajoin ennen tarjoilua.

Vaihe 2. Ripottele juuston pinnalle tasainen kerros sokeria.

Vaihe 3. Karamellisoi sokeri nopeasti kaasupolttimella, kunnes pinta on kullanruskea ja rapea.

Vaihe 4. Anna pinnan jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Vaihe 5. Tarjoa keksien kanssa.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepi: Valio

Lue myös:

Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
Dirty-soda
Kuljetatko juomaveden kanistereissa mökille? Moni yllättyy tästä aikarajasta
vesikanisteri
Tutkimus: Yksi diagnoosi oli selvästi yleisin ennen suolistosyövän löytymistä
suolistosyopa-vatsakipu
Juhannuksen helpoin jälkiruoka valmistuu muutamassa minuutissa
mansikka-raparperimaljat
Liotan mansikoita ja viinirypäleitä aina ennen syömistä – tähän on hyvä syy
mansikat
Anoppi neuvoi lisäämään vohvelitaikinaan raejuustoa – vohveleista tuli tavallista mehevämpiä
vohvelit
Mummo tarjosi näitä keksejä aina kahvin ja viinimarjamehun kanssa
kaneliassat
Mummon reseptikirjasta löytyi vanhan ajan raparperiherkku, jota moni nuorempi ei tunne
raparperikukot
Näitä sämpylöitä varten ei tarvitse sotkea käsiä taikinaan
helpot-sampylat
Teen näitä aina ison satsin pakastimeen – nappaan yhden, kun jäätelöhammasta kolottaa
mansikka-jogurttijaadykkeet
 
Lataa lisää
Aiheet Alkupalat ja naposteltavat aura Reseptit reseptit