Täytetty lankkupihvi ja uunivihannekset – tätä katsoessa tulee nälkä
Lämpimät liharuoat ja värikkäät kasvikset sopivat syksyn pimeneviin iltoihin erinomaisesti. Tämä ateria on todella maukas, ilo silmälle ja vieläpä suhteellisen yksinkertainen valmistaa.
Aseta lankku tai lehtipihvi leikkuulaudalle ja täytä se. Taittele pihvi ja toista sama muutamaan otteeseen, jonka jälkeen sido kaikki tiiviiksi paketiksi. Laita liha uuniin kauden juuresten ja vihannesten kanssa.
Juurekset tuovat kivasti väriä lihaisaan ateriaan!
Tarvitset:
Lihaa varten:
- 8 siivua lehti- tai lankkupihviä
- 5 rkl sinappia
- 2 pakettia pekonia
- 7 keskisuurta sipulia
- 200 g suolakurkkua
Vihanneksia varten:
- Öljyä paistamiseen
- 2 suurta porkkanaa
- 1 pieni juuriselleri
- 2 punasipulia
- 1 purjo
- 1 rkl tomaattipyrettä
- 3 dl punaviiniä
- 2 lihaliemikuutiota sekoitettuna 1 litraan vettä
Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta!
Lue myös:
- Keittiömestarin jouluinen uunilohi – Kauden yllättävin makupari toimii
- Valmista riisipuuro uunissa, niin vältyt hellan ääressä kyttäämiseltä
- Porkkalatahna on varsinainen joulupöydän yllättäjä – maku muistuttaa hämmästyttävän paljon kylmäsavulohta
- Älä sivuuta tätä muutosta jalkapohjassa – hyvissä ajoin hoidettuna vältyt turhilta vaivoilta
- Tätä kakkua on leivottu itsenäisyyspäiväksi jo kolmena vuotena – ja niin tehdään myös tänä vuonna
- 5 suorastaan terveellistä herkkua, jotka löytyvät suomalaisesta joulupöydästä
- Kolme syytä, miksi sinunkin kannattaa lisätä kananmunaa kaurapuuroon
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- 7 asiaa, joihin tiskiaine ei todellakaan sovi – seuraukset voivat olla ikäviä ja kalliita
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
