Tämä on maailman kallein ruoka-aine – kilohinta käsittämätön
Onko tämä ruoka-aine itsellesi tuttu?
Kilohinnaltaan maailman kallein ruoka-aine ei ole suinkaan kaviaari eikä tryffeli, vaan Lähi-Idässä kasvava maustekasvi nimeltään sahrami. Arvokkaimpien sahramilajikkeiden kilohinta hipoo jopa 14 000 euroa kilolta!
Crocus Sativus -nimisestä kukasta poimittava sahrami on arvostettu mauste monissa Lähi-Idän maissa, mutta nykyään sitä käytetään paljon myös Euroopassa. Crocus Sativus on kasvuympäristönsä suhteen varsin vaativa, joten sitä ei ole helppoa kasvattaa kaupallisesti. 90 % maailman sahramista tuotetaan Iranissa, missä sitä poimitaan edelleen perinteiseen tapaan käsin.
Discovery-kanavan lyhyessä videossa esitellään sahramintuotannon saloja Marokossa:
Mihin kaikkeen sahramia sitten voi käyttää? Vaikka mihin! Jos siis on varaa… Kokeile alkajaisiksi vaikka tätä Gordon Ramsayn simppeliä sahramimajoneesia.
Sahramimajoneesin valmistusohjeen ja reseptin löydät jutun yllä olevalta videolta!
Katso myös: Lisää sahramiherkkuja
Lähde: FoodBeast
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tutkimus: Nämä välipalat tekevät sinusta kiukkuisen
- Muutamasta raaka-aineesta syntyy mummolan kesäherkku, joka ei kaipaa muuta rinnalleen
- Lehtikaalia kannattaa syödä kohtuudella – nämä 5 riskiä on hyvä tietää
- Kärsitkö uniongelmista? Syö iltaisin näitä luonnostaan melatoniinia sisältäviä ruokia
- 4 vinkkiä, joilla saat edellispäivän ruoan maistumaan paremmalta
- Pakasta vesimeloni ja kaada päälle kuohukermaa – tässä on tämän kesän hitti
- 11 kasvia, joiden tuoksua hyttyset eivät siedä – istuta nämä pihalle
- Raikas, kuohkea ja ihanan sitruunainen – kokeile taivaallista kesäjuomaa
- Kaada taikina lantunlehden päälle ja paista – näin syntyy vanha perinneherkku
- Säilytätkö näitä ruokia jääkaapin alahyllyllä? Siirrä ne jatkossa ylemmäs
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
- Kaveri teki tolkuttoman hyvää savulohta – murusteli tätä kalan päälle
- Raparperista syntyy kuohkea jälkiruoka, joka vie suoraan lapsuuteen
