Tämä on maailman kallein ruoka-aine – kilohinta käsittämätön
Onko tämä ruoka-aine itsellesi tuttu?
Kilohinnaltaan maailman kallein ruoka-aine ei ole suinkaan kaviaari eikä tryffeli, vaan Lähi-Idässä kasvava maustekasvi nimeltään sahrami. Arvokkaimpien sahramilajikkeiden kilohinta hipoo jopa 14 000 euroa kilolta!
Crocus Sativus -nimisestä kukasta poimittava sahrami on arvostettu mauste monissa Lähi-Idän maissa, mutta nykyään sitä käytetään paljon myös Euroopassa. Crocus Sativus on kasvuympäristönsä suhteen varsin vaativa, joten sitä ei ole helppoa kasvattaa kaupallisesti. 90 % maailman sahramista tuotetaan Iranissa, missä sitä poimitaan edelleen perinteiseen tapaan käsin.
Discovery-kanavan lyhyessä videossa esitellään sahramintuotannon saloja Marokossa:
Mihin kaikkeen sahramia sitten voi käyttää? Vaikka mihin! Jos siis on varaa… Kokeile alkajaisiksi vaikka tätä Gordon Ramsayn simppeliä sahramimajoneesia.
Sahramimajoneesin valmistusohjeen ja reseptin löydät jutun yllä olevalta videolta!
Katso myös: Lisää sahramiherkkuja
Lähde: FoodBeast
LUE MYÖS:
- Mummo ei koskaan tehnyt makaronilaatikkoa munamaitoon – enkä tee minäkään
- Pakastatko yleensä kantarellit? Kokeile vaihteeksi tätä herkullista säilöntätapaa
- Marja-aronian musta väri hämää monia – oikea poimintahetki tulee yllättävän myöhään
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Huuhteletko sinäkin astiat ennen koneeseen laittamista? Voit lopettaa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Kypsennä kana kiinalaiseen tapaan Coca-Colassa – saat ihanan karamellisoituneen kastikkeen
- Kun kerran kokeilet tehdä maapähkinävoita itse, jätät jatkossa kaupan valmiit purkit hyllyyn
- Tällä tavalla huippukokki tekee munakokkelin – uskaltaisitko kokeilla?
- Friends & Brgrs paljasti viimein salaisen aioli-majoneesinsa reseptin
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
