Pour over -menetelmä on luultavasti maailman yksinkertaisin tapa keittää kahvia: Asetat keraamisen tai muovisen suppilon kupin päälle, filtterin suppiloon, kahvinpurut filtteriin ja kaadat kuuman veden kahvinpurujen läpi. Katso lisätietoa menetelmästä täältä. Yksinkertaisuudestaan huolimatta pour over -menetelmän kanssa on syytä olla tarkkana kaatotekniikassa: Veden kuuluu olla juuri oikean lämpöistä ja se tulee kaataa mahdollisimman tasaisesti. PourSteady -laite ratkaisee kaatotekniikkaan liittyviin inhimillisiin virheisiin liittyvät ongelmat. Se mahdollistaa myös viiden pour over -kahvin valmistamisen yhdellä kertaa. Katso oheinen video ja totea itse: Onko tässä kahvimaailman mullistava laite vai uusi turhake hipstereille?
Katso myös: Lisää kahvi-inspiraatiota Lisää vekottimia
Lähde: FirstWeFeast

LUE MYÖS:

Äitini keitti tätä puuroa aina heti ensimmäisistä puolukoista – maku vie suoraan lapsuuteen
Sara Koskinen |
ruis-puolukkapuuro
Kaipaatko vaihtelua perinteiseen jauhelihakeittoon? Kokeile tätä tomaattista versiota
Sara Koskinen |
tomaattinen-jauhelihakeitto
Nappaa drinkki-idea loppuvuoden juhliin – tätä kelpaa tarjota alkumaljana
Sara Koskinen |
puolukka-drinkki.jpg
Tykästyin näihin valkosipuleihin niin paljon, että popsin niitä kourakaupalla
Sara Koskinen |
valkosipuli
Juuston maku paranee pienillä muutoksilla – nämä 4 asiaa ratkaisevat
Sara Koskinen |
juustotarjotin
Tacopelti sai haastajan – kokeile samaa ideaa hampurilaisen mauilla
Sara Koskinen |
burger-bowl
Tämä vähän hyödynnetty marja on todellinen C-vitamiinipommi – nyt se on parhaimmillaan
Sara Koskinen |
ruusunmarja (2)
Menikö alkuvuoden hittiresepti sinulta ohi? Kokeile kolmen raaka-aineen rahkasämpylöitä
Sara Koskinen |
rahkasampylat
Sylvi-mummon hilloa syötiin aina lettujen kanssa – nyt ovat viimeiset hetket valmistaa sitä
Sara Koskinen |
karviaishillo.jpg
Oletko kokeillut retiisejä tällä tavalla? Maku on aivan eri luokkaa
Sara Koskinen |
Retiisi
Aiheet Artikkeli Kahvi Video pour over vekottimet Videot