Tämä kanakeitto on pelastanut monta kiireistä ja laiskaa päivää – valmis vartissa
On päiviä, jolloin ruoanlaittoon ei vain jaksa käyttää kovin paljon aikaa. Silloin tämä kanakeitto on ollut pelastus. Ainekset ovat yksinkertaisia, eikä kasviksia tarvitse edes pilkkoa, kun käyttää valmista pakastevihannessekoitusta.
Keitosta tulee silti todella hyvää. Curry tuo mukavasti makua, sulatejuusto tekee liemestä täyteläisen ja riisi lisää ruokaisuutta. Tämä on juuri sellainen arkiruoka, jota kannattaa tehdä silloin, kun haluaa päästä mahdollisimman helpolla mutta syödä silti kunnolla.
Vartissa valmis kanakeitto
Ainesosat (4 annosta)
- 1 dl jasmiiniriisiä
- 1 l kanalientä
- 300 g broilerinsuikaleita
- 1 rkl öljyä
- 2 tl currya
- 200 g pakastevihanneksia
- 1 dl pehmeää sulatejuustoa
- 2 rkl sitruunamehua
- ½ tl suolaa
- ¼ tl rouhittua mustapippuria
- ¼ tl kuivattua rakuunaa
- hienonnettua persiljaa
Ohje
Vaihe 1. Kuumenna kanaliemi kattilassa kiehuvaksi. Lisää jasmiiniriisi ja anna kiehua noin 5 minuuttia.
Vaihe 2. Kuumenna sillä välin öljy paistinpannulla. Lisää broilerinsuikaleet ja paista ne kypsiksi. Ripottele curry joukkoon paistamisen loppuvaiheessa ja sekoita hyvin.
Vaihe 3. Lisää paistetut broilerinsuikaleet ja jäiset pakastevihannekset kattilaan riisin joukkoon. Anna keiton kiehua vielä noin 5 minuuttia.
Vaihe 4. Lisää sulatejuusto ja sekoita, kunnes se on sulanut liemeen. Kaada joukkoon sitruunamehu ja mausta suolalla, mustapippurilla sekä rakuunalla.
Vaihe 5. Kuumenna keitto vielä kunnolla kuumaksi ja tarkista, että riisi on kypsää. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa ennen tarjoilua.
Resepti: Yhteishyvä
Lue myös:
- ”Tästä ei lohisoppa parane” – kaksi ainesta nostaa maun aivan uudelle tasolle
- En vain kyllästy tähän helppoon uuniruokaan – voisin syödä tätä vaikka joka viikko
- Tämä kanakeitto on pelastanut monta kiireistä ja laiskaa päivää – valmis vartissa
- Syön nykyään tätä mieluummin kuin sushia – herkullinen ja helppo lounas
- Mummon kätköistä löytynyt resepti sai minut paistamaan sieniohukaisia
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Sovelsin suosittua kanareseptiä ja sain aikaan mielettömän hyvän keiton
- Lämmityskausi alkaa – takan tuhkat kannattaa säästää, sillä niistä on paljon hyötyä
- Kinkkukiusaus on tuttuakin tutumpi arkiruoka – näin tehtynä se on aivan omaa luokkaansa
- Vanhan ajan tillikeitto on yksinkertainen, mutta maukas arkiruoka
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
