Vadelmatiramisu ilman kananmunaa – Pirteä versio perinteisestä herkusta
Tämä vadelmatiramisu on täydellinen leipomista vaatimaton jälkiruoka: marjainen, kermainen ja yllättävän helppo tehdä. Ei munia, ei uunia, vaan puhdasta nautintoa jokaisella suupalalla. Täydellinen juhliin tai romanttisen illallisen päätteeksi.
Ainekset:
- 150 g vadelmia
- 180 g sokeria
- 2 dl vettä
- ½ sitruunan mehu
- 25g maissitärkkelystä tai perunajauhoja
- 40ml vettä
- Kermatäyte:
- 5 dl kermaa
- 60 g tomusokeria
- Pohja: 30 Savoiardi-keksiä
- Pinnalle: 5g pakastekuivattua vadelmajauhetta
Tee näin:
- Sekoita sokeri vadelmien joukkoon. Lisää 2 dl vettä. Soseuta sauvasekoittimella.
- Purista puolikkaan sitruunan mehu.
- Sekoita maissitärkkelys 40 milliin vettä.
- Kaada vadelmaseos kattilaan ja lisää siihen sitruunamehu. Sekoita.
- Laita levy päälle ja lisää tärkkelys vadelmaseokseen kokoajan sekoittaen, kunnes se kiehahtaa. Kun seos on sakeutunut nosta se levyltä ja jäähdytä.
- Vatkaa kerma tomusokerin kanssa vaahdoksi. Lisää sitten 3 rkl vadelmaseosta kermavaahtoon ja sekoita. Lisää vielä toiset 3 rkl ja sekoita tasaiseksi.
- Kastele Savoiardi-keksit vadelmaseoksessa ja asettele ne lasivuoan pohjalle. Lisää kermaseosta kerros ja toista kerrokset niin, että päällimäiseksi tulee kermakerros.
- Laita kelmu astian päälle ja siirrä tiramisu kylmään tekeytymään useammaksi tunniksi.
- Koristele pinta vadelmajauheella. Voit halutessasi koristella annokset vielä tuoreilla vadelmilla ja sitruunamelissalla.
Katso vielä video:
Lue myös:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tämä 4 aineksen jäätelökakku hurmaa varmasti kahvipöydässä – katso helppo ohje
- Nuudelilasagne nousi suosioon nopeana ja helppona arkiruokana
- Tämä raaka-aine tekee pizzapohjasta kuohkean ilman kohottamista
- Aronioista syntyy syksyn maukkaimmat juomat – 3 helppoa reseptiä
- Tästä taikinasta syntyy erityisen pehmeä leipä – salaisuus piilee täytteessä
- Sipulin silppuaminen on vaikeaa, jos teet tämän yleisen virheen
- Lapset pyytävät tekemään näitä seepralättyjä joka viikonloppu
- Tein kynttilän appelsiinin kuoresta – yllättävän toimiva idea syksyyn
- Laita kakkuvuokaan kinkkua, mozzarellaa ja pekonia – Lopputulos saa veden kielelle
- Laita sitruunalohko astianpesukoneeseen – Katso pätevä syy
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
