Tämä ranskalaisista, juustosta ja nyhtöpossusta valmistettu pata hyväilee makuhermoja.

Ainekset:

  • 8 keskikokoista perunaa
  • 900g porsaan etuselkää
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl suolaa
  • 1 rkl pippuria
  • Vajaa 5 dl bbq-kastiketta
  • Puolikas punasipuli
  • reilu 2 dl raastettua cheddarjuustoa
  • reilu dl kevätsipulia
  • reilu 2 dl pepper jack -juustoa (tästä korvike)
  • reilu dl creme fraichea

Katso tarkemmat valmistusohjeet yllä olevalta videolta!