Tietyt ruokalajit sopivat kahvin kanssa kuin nakutettu, toiset eivät ollenkaan. Miten on, maistuisiko sinulle esimerkiksi perunalastut kahvin kanssa? Entä kurkku, jäätelö tai sipuli? Tai mitä sanot Robinin ehdotuksesta, jyystökakusta? Miisa ja Robin lähtivät Pauligin paahtimolle päämaistaja Marja Tourin juttusille. Marja kertoo sankareillemme hieman makupariajattelun taustalla olevaa teoriaa. Mm. hedelmät ja lakritsi peittoavat kahvin maun alleen, joten happamia ja kirpeitä ruokia ei välttämättä kannata kahvin kanssa tarjota. Ruoan kirpeys voi saada myös kahvin maistumaan erilaiselle, yleensä huonommalle kuin mille se ehkä maistuisi ilman tarjoamisia. Katso video niin tiedät mitä makuraadilla oli sanottavaa Miisan ja Robinin valitsemista hyvistä, pahoista ja rumista makupareista.   Lähde: Paulig Katso myös:

LUE MYÖS:

Nämä uuniomenat sopivat vaikka aamupalaksi – herkullinen resepti taltuttaa makeanhimon
Sara Koskinen |
uuniomenat
Oletko kokeillut nuudelia salaatissa? Tässä on maukas vaihtoehto kevyeksi lounaaksi
Sara Koskinen |
nuudeli
Lomalla Espanjassa ihastuin tähän kylmään keittoon – nyt teen sitä kotonakin
Sara Koskinen |
Gazpacho
Ensin ihmettelin, miksi anoppi kastoi persikat kiehuvaan veteen – syy paljastui nerokkaaksi
Sara Koskinen |
persikat
Tälle vanhalle perinneruoalle järjestetään yhä omat markkinat vuosittain – näin teet muttia kotikeittiössä
Sara Koskinen |
mutti
No huh, miten hyvää pastasta tuli, kun keitin sen punaviinissä
Sara Koskinen |
punaviinipasta
Kokeile ensi kerralla käyttää avokado uunin kautta – kyllä muuten maistuu
Sara Koskinen |
avokado
Julmetun hyvä kesäherkku syntyy vain muutamasta aineksesta
Sara Koskinen |
ananasjaatelo
Rapean marengin alle kätkeytyy kirpeä raparperitäyte
Sara Koskinen |
raparperi-marenkipiirakka
Vanhemmiten ei pärjää enää samalla ruokavaliolla – tässä syy
Sara Koskinen |
ikaihmisen-ruokavalio
Aiheet Artikkeli Inspiraatio Kahvi Kahvi paulig Video presidentti lab Videot