Nosta perunamuusi seuraavalle tasolle -Michelin-kokin salaisuus
Perunamuusi voi olla todella hyvää, jos se on valmistettu oikein. Ilman perunakökköjä, tarpeeksi voita ja mitä näitä nyt on. Perinteisten perunamuusikikkojen lisäksi on olemassa keino, jolla siitä saa taivaallista.
Tavallisestihan perunamuusi valmistuu yksinkertaisesti perunoista, maidosta, suolasta ja voista. Ja yleinen ajatus on, että mitä enemmän voita, sen parempaa muusista tulee.
Michelin-kokki Sauli Kemppainen paljastaa keinon, jolla muusista saadaan kuitenkin vieläkin parempaa. Hän nimittäin lisää siihen oliiviöljyä! Oikea suhde on puolet voita ja puolet oliiviöljyä.
Jaa tämä perunamuusikikka kaikille!
LUE MYÖS:
100 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 100 ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Sushia parissa minuutissa? Niko Saarisen tonnikalaversio on tajuttoman helppo ja herkullinen
- Kesäkurpitsa on nyt parhaimmillaan – kokeile näitä 3 herkullista reseptiä
- Vanha säilöntätapa altistaa haitalliselle aineelle – Ruokavirasto suosittelee välttämään tätä
- Älä aliarvioi puolukkaa – tuttu suomalaismarja kätkee sisäänsä 4 kovaa terveyshyötyä
- Snickersin makuiset välipalapatukat ilman lisättyä sokeria – Tätä on pakko testata!
- Näin karistat kesäkilot – 6 vinkkiä
- Raejuustoletut maistuvat niin suolaisena kuin makeana versiona – Testaa proteiinirikas herkku
- Maistuisiko omenapiirakan makuinen kaurapuuro aamiaiseksi? – Testaa resepti
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Tuttu mauste auttaa karkottamaan banaanikärpäset keittiöstä
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
- Mummon vanha niksi saa kasvit kukoistamaan – et tarvitse kalliita lannoitteita
- Mustikka-smoothie on oikeaa super foodia
- Tämä on yksi harvoista kalaresepteistä, joita lapset pyytävät tekemään yhä uudelleen
- Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
- Moni tuntee kropsun nimeltä, mutta harva tietää, mikä erottaa sen tavallisesta pannukakusta
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat