Perunamuusi voi olla todella hyvää, jos se on valmistettu oikein. Ilman perunakökköjä, tarpeeksi voita ja mitä näitä nyt on. Perinteisten perunamuusikikkojen lisäksi on olemassa keino, jolla siitä saa taivaallista.

Tavallisestihan perunamuusi valmistuu yksinkertaisesti perunoista, maidosta, suolasta ja voista. Ja yleinen ajatus on, että mitä enemmän voita, sen parempaa muusista tulee.

Michelin-kokki Sauli Kemppainen paljastaa keinon, jolla muusista saadaan kuitenkin vieläkin parempaa. Hän nimittäin lisää siihen oliiviöljyä! Oikea suhde on puolet voita ja puolet oliiviöljyä.

Jaa tämä perunamuusikikka kaikille!

LUE MYÖS:

6 hyvää syytä syödä mansikoita nyt, kun sesonki on parhaimmillaan
Sara Koskinen |
mansikan-terveyshyodyt
Kahvin ystävät rakastuvat tähän jäätelöön – valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
Sara Koskinen |
kahvijaatelo
Ethän kerää raparperia tällä tavalla? Se lisää mätänemisen riskiä
Sara Koskinen |
raparperi
Varhaisperunoiden tärkein hetki tulee vasta keittämisen jälkeen – moni ohittaa sen kiireessä
Sara Koskinen |
varhaisperuna
Vihdoin pääsin eroon kotipihan sammaleesta – kiitos naapurin vinkin
Sara Koskinen |
nurmi
Grillattu ananas kinuskikastikkeella – kesän helpoin jälkiruoka grillistä
Kaisa Mäki |
grillattu ananas
Älä valitse suurinta vesimelonia – makein yksilö löytyy aivan toisella tavalla
Sara Koskinen |
vesimeloni
Purista mansikoiden päälle teelusikallisen verran tätä – makeus korostuu yllättävästi
Sara Koskinen |
mansikka
Mummoni teki tämän aina uusille perunoille – nykyään ymmärrän miksi
Sara Koskinen |
varhaisperunat
En olisi uskonut, että raejuusto maistuu näin hyvältä – tästä tuli kesän suosikkiaamupala
Sara Koskinen |
raejuusto-mansikkabowl
Aiheet Artikkeli paras perunamuusi Perunamuusi Vinkit