Näin valmistat takuuherkullisia ribsejä
BBQ ribsit ovat erinomaista, suussa sulavaa grilliherkkua, kunhan vain tekee huolella, vaihe vaiheelta, matalalla lämmöllä ja malttaa odottaa. Ribsit eivät siis ole pikaruokaa, mutta odotus palkitaan.
- Leikkaa ylimääräinen rasva pois ribseistä
- Poista lihan ja luiden päällä oleva kalvo
- Sekoita yksi ruokalusikallinen kumina-, chili-, ja paprikajauhetta keskenään
- Lisää seokseen suolaa ja mustapippurirouhetta
- Kuivaa ribsit talouspaperilla
- Ripottele mausteseos tasaisesti lihan pintaan, molemmille puolille
- Anna ribsien marinoitua jääkaapissa yön yli
- Esilämmitä kaasugrilliä kaikilla polttimilla, täydellä lämmöllä 10 minuuttia
- Puhdista grilliritilä grilliharjalla
- Öljyä grilliritilä, näin ribsit eivät tartu ritilään
- Sammuta kaasugrillin keskipoltin
- Säädä sivupolttimet miedolle lämmölle
- Aseta folioastia keskelle, grilliritilän alle, jotta rasva ei tipu polttimiin
- Aseta ribsit grilliin luupuoli alaspäin, folioastian päälle
- Sulje kaasugrillin kupu
- Anna ribsin kypsyä rauhassa kunnes lihan sisäinen lämpö on 75-85 astetta
- Lisää oma suosikki BBQ kastikkeesi ribsien pintaan 30 min ennen valmistumista
- Grillaa valmiiksi ja herkuttele
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Marin kesäinen salaatti hurmaa raikkaalla makuyhdistelmällä
- Kaikkia kodin mukavuuksia ei haluta mökille – suomalaiset vetävät rajan
- Valmista näyttävä voileipäkääretorttu – täytteenä herkullisia Välimeren makuja
- Rikkaruohojen kitkeminen voi kostautua, jos toimit näin
- Terassin rakentamisessa tehty virhe voi käydä todella kalliiksi – vakuutus ei auta
- Kokeile tätä ensi kerralla, kun paistat jauhelihaa – lopputulos on paljon mehevämpi
- Laiskan leipurin unelmasämpylät valmistuvat vartissa – ei vaivaamista eikä kohotusta
- Ystäväni kehotti tekemään tämän aina pyykkiä pestessä – vaikutus yllätti
- Moni tekee pihallaan ratkaisun, joka lisää työn määrää vuosi vuodelta
- Kiivierä vedetään pois myynnistä – tarkista erä heti
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Hernekeitosta tuli parempaa kuin koskaan, kun vaihdoin valmistustapaa
- Pikamunkkien taikina valmistuu alle 5 minuutissa – valmiit herkut pöytään puolessa tunnissa
- Useimmat kitkevät tämän pois, mutta minä teen siitä joka vuosi pestoa
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
- Äitienpäiväkakku, joka onnistuu ihan jokaiselta – väliin litistetään suukkoja
- Tolkuttoman maukas piirakka, joka sopii niin lounaaksi kuin juhlapöytään
- Kinuskinen puolukkapiirakka sai täydet pisteet kahvipöydässä
