Näin valmistat takuuherkullisia ribsejä
BBQ ribsit ovat erinomaista, suussa sulavaa grilliherkkua, kunhan vain tekee huolella, vaihe vaiheelta, matalalla lämmöllä ja malttaa odottaa. Ribsit eivät siis ole pikaruokaa, mutta odotus palkitaan.
- Leikkaa ylimääräinen rasva pois ribseistä
- Poista lihan ja luiden päällä oleva kalvo
- Sekoita yksi ruokalusikallinen kumina-, chili-, ja paprikajauhetta keskenään
- Lisää seokseen suolaa ja mustapippurirouhetta
- Kuivaa ribsit talouspaperilla
- Ripottele mausteseos tasaisesti lihan pintaan, molemmille puolille
- Anna ribsien marinoitua jääkaapissa yön yli
- Esilämmitä kaasugrilliä kaikilla polttimilla, täydellä lämmöllä 10 minuuttia
- Puhdista grilliritilä grilliharjalla
- Öljyä grilliritilä, näin ribsit eivät tartu ritilään
- Sammuta kaasugrillin keskipoltin
- Säädä sivupolttimet miedolle lämmölle
- Aseta folioastia keskelle, grilliritilän alle, jotta rasva ei tipu polttimiin
- Aseta ribsit grilliin luupuoli alaspäin, folioastian päälle
- Sulje kaasugrillin kupu
- Anna ribsin kypsyä rauhassa kunnes lihan sisäinen lämpö on 75-85 astetta
- Lisää oma suosikki BBQ kastikkeesi ribsien pintaan 30 min ennen valmistumista
- Grillaa valmiiksi ja herkuttele
LUE MYÖS:
100 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 100 ilmaiskierrosta Big Bass Splash -peliin!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Valion uutuudesta syntyy lapsuudesta tuttu herkku juotavassa muodossa
- Tämä näyttää munavoilta ja maistuukin lähes siltä – mutta on täysin vegaaninen
- Graavilohikiusaus toimii kiireisessä arjessa erinomaisesti – valmistelu käy hetkessä
- Americana-pizzan tutut maut nyt pastassa – helppo arkiruoka koko perheelle
- Niko Saarisen Big Mac -kalapuikkoleivät näyttävät syntisen hyviltä – helppo kastike kruunaa
- Friteeratut minipizzat – todella epäterveellistä mutta super hyvää
- Kaurahiutaleita, raejuustoa ja mustikoita – Leivo ilman vehnää ja sokeria
- Nämä ovat kotisi likaisimmat paikat – Moni unohtaa siivota ne!
- Geisha-mokkapalat – ihana yhdistelmä saa veden kielelle
- Jos kanastasi tulee aina kuivaa, kokeile tätä valmistustapaa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
- Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
- Murupiirakasta tulee entistä parempaa, kun lisäät tätä päälle
