Näin valmistat rapeita mozzarellatikkuja
Byron Talbott valmistaa oheisella videolla mozzarellatikkuja.
Mozzarellatikut lösähtävät helposti uunissa muodottomiksi – tästä syystä ne ovat pääosassa monissa ruokamoka-aiheisissa hupikuvissa. Tällä video-ohjeella et kuitenkaan epäonnistu!Ainekset:
- 225 g mozzarellaa (kuivaa)
- 1 kananmuna
- 0,5 dl maitoa
- suolaa ja pippuria
- 1 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa
- 1 dl mannasuurimoita tai maissijauhoa
- 1 tl chililastuja
- 1 tl chilijauhetta
- 1 tl kuivattua kirveliä tai muuta vihreää, kuivattua yrttiä
- 1 tl tuoretta pilkottua rosmariinia
Vaiheet:
- Sekoita leivitysjauhe ja leivitysneste omiin kulhoihinsa.
- Käytä mozzarellatikkuja ensin leivitysnesteessä, sitten leivitystaikinassa, toisen kerran leivitysnesteessä ja sitten leivänmuruissa.
- Täytä kattila puolilleen rypsiöljyllä, ja lämmitä se liedellä n. 160-asteiseksi.
- Paista tikkuja parin minuutin ajan
- Nosta tikut kattilasta talouspaperille, jotta ylimääräinen rasva imeytyy pois.
- Herkuttele suosikkidippikastikkeesi kanssa!
Katso video yllä!
Lähde: Byron Talbott
Katso myös:
LUE MYÖS:
Tuohen vanhoille asiakkaille 50 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta – vain 1 eurolla!
- Peli: Big Bass Splash
- Vain vanhoille asiakkaille!
- Tyrni on syksyn ravintopommi – 9 hyvää syytä lisätä sitä ruokavalioon
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Flunssakautena suosittu inkiväärishotti on helppo tehdä itse – näin valmistat ison satsin
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Maistoin ystävän tekemää kaalikeittoa – tätä on pakko tehdä itsekin
- Tässä tilanteessa ruoka kannattaa syödä seisten – tutkimuksessa havaittiin yllättävä vaikutus
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Älä nauti näitä ruokia ja juomia, jos et halua seksihalujesi latistuvan
- Tein sienipastan carbonaran tyyliin – maistui jopa lapsille
- Suppilovahveroista syntyy syksyn paras suolainen piirakka – valmis torttutaikina tekee siitä helpon
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Kaurahiutaleita, raejuustoa ja mustikoita – Leivo ilman vehnää ja sokeria
