Taas kokkaillaan puudelin kanssa! Tällä kertaa valmistetaan siis omelettia japanilaistyyliin. Japanilainen omeletti valmistetaan kuin kääretorttu, jonka voi halutessaan leikellä sushimaisiksi paloiksi Bento-eväslaatikkoon. Mitä tarvitaan (2 annosta)
  • 2 kananmunaa
  • 3 rkl dashi-lientä
  • 1 1/3 rkl sokeria
  • 1 tl soijakastiketta
  • 2 hyppysellistä suolaa
  • 20 g (mitsuba-)persiljaa tai kevätsipulia
  • (Daikon-)retiisiä, raastettuna
  • 1 shiso-lehti
  • loraus soijakastiketta
  • oliiviöljyä
  • Tamagoyaki-pannu (15 x 16,5 cm)
  Lähde: Cooking with Dog Katso myös:

LUE MYÖS:

Lihapullat ja nuudelit samaan keittoon – tästä tuli lasten uusi lemppari
Sara Koskinen |
lihapulla-nuudelikeitto
Kuppiperunoita on syöty meillä niin kauan kuin muistan – oletko sinä kuullut tästä tavasta?
Sara Koskinen |
kuppiperunat
Söin ystävällä parasta carbonaraa ikinä – pekoni oli korvattu yllättävällä raaka-aineella
Sara Koskinen |
pasta-carbonara-kirjolohipekonista
Tytinä tunnetaan eri puolilla Suomea eri nimillä – kokeile vanhaa reseptiä itse
Sara Koskinen |
lihahyytelo
Vanha satakuntalainen perinneherkku ansaitsisi paluun kahvipöytiin
Sara Koskinen |
Euran-rinkilat
Nämä uuniomenat sopivat vaikka aamupalaksi – herkullinen resepti taltuttaa makeanhimon
Sara Koskinen |
uuniomenat
Oletko kokeillut nuudelia salaatissa? Tässä on maukas vaihtoehto kevyeksi lounaaksi
Sara Koskinen |
nuudeli
Lomalla Espanjassa ihastuin tähän kylmään keittoon – nyt teen sitä kotonakin
Sara Koskinen |
Gazpacho
Ensin ihmettelin, miksi anoppi kastoi persikat kiehuvaan veteen – syy paljastui nerokkaaksi
Sara Koskinen |
persikat
Tälle vanhalle perinneruoalle järjestetään yhä omat markkinat vuosittain – näin teet muttia kotikeittiössä
Sara Koskinen |
mutti
Aiheet Aamiainen Alkupalat ja naposteltavat bento cooking with dog japani kananmuna munakas omeletti Video Reseptit Videot