Näin teet grillimakkarasta vastustamattoman – kokeile tätä glaseerausta!
Jos grillissäsi on tähän asti pyörinyt vain se perusmakkara, nyt on täydellinen hetki kokeilla jotain uutta. Tämä glaseerattu savumakkara toimii naposteltavana, alkupalana tai vaikka pääruokana. Se ei tarvitse kaveriksi kuin kylmän juoman ja hyvän porukan.
Glaseerattu savumakkara ei ole vain resepti – se on muistutus siitä, että pienillä muutoksilla arkinenkin grilli-ilta voi muuttua herkkuhetkeksi.
Tarvitset vain:
- Perus makkaraa tai lenkkimakkaraa
- Ruokaöljyä
- BBQ-mausteseos
- BBQ-kastiketta valintasi mukaan (esim. hunaja-habanero tai bourbon-tyylinen)
Valmistusohje:
1. Leikkaa makkaraan matalia viiltoja noin 2 cm välein – älä kuitenkaan leikkaa ihan pohjaan asti.
2. Suihkauta tai sivele makkarat kevyesti öljyllä ja ripottele kauttaaltaan mausteseos pintaan.
3. Aseta makkarat epäsuoralle lämmölle grillissä. Lämpötila noin 135 °C ja kypsennysaika 45 minuuttia.
4. Levitä BBQ-kastike reilulla kädellä makkaroiden pinnalle ja jatka kypsennystä vielä 10–15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kiiltävä ja hieman karamellisoitunut.
5. Leikkaa makkarat viiltojen kohdalta sopiviksi suupaloiksi ja nosta tarjolle. Täydellisiä cocktailtikuilla, sormisyötävänä tai osana isompaa BBQ-annosta.
Katso ohje:
Pistä testiin ja jaa ohje kaverille!
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Pieni virhe voi tuhota puukiukaan arinan
- Mummon tekemänä tämä maistui maailman parhaalta – päälle loraus vaniljakastiketta
- Vanhan ajan Wilhelmiina-keksit ovat paljon parempia kuin miltä näyttävät
- Jos vähintään 3 kohtaa täsmää, kyse voi olla alkoholiriippuvuudesta
- Uusi tuholainen leviää Suomessa – näin se päätyy koteihin
- Raparperin happamuus tekee porsaanfileestä erityisen herkullista
- Suosikkidrinkki päätyi kiisseliin – en olisi uskonut, miten hyvä jälkiruoka siitä syntyi
- Ruotsalaiset lihapullat ovat erityisen meheviä – salaisuus löytyy yhdestä ainesosasta
- Annin resepti lunasti lupauksensa – näistä tuli todella parhaat mustikkamuffinssit
- Mitä vanhempaa kermaa käytät, sitä parempia näistä pikkuleivistä tulee
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Laiskan leipurin unelmasämpylät valmistuvat vartissa – ei vaivaamista eikä kohotusta
- Astetta villimpi vispipuuro hurmaa metsän maulla – kokeile itse
