Näin teet grillimakkarasta vastustamattoman – kokeile tätä glaseerausta!
Jos grillissäsi on tähän asti pyörinyt vain se perusmakkara, nyt on täydellinen hetki kokeilla jotain uutta. Tämä glaseerattu savumakkara toimii naposteltavana, alkupalana tai vaikka pääruokana. Se ei tarvitse kaveriksi kuin kylmän juoman ja hyvän porukan.
Glaseerattu savumakkara ei ole vain resepti – se on muistutus siitä, että pienillä muutoksilla arkinenkin grilli-ilta voi muuttua herkkuhetkeksi.
Tarvitset vain:
- Perus makkaraa tai lenkkimakkaraa
- Ruokaöljyä
- BBQ-mausteseos
- BBQ-kastiketta valintasi mukaan (esim. hunaja-habanero tai bourbon-tyylinen)
Valmistusohje:
1. Leikkaa makkaraan matalia viiltoja noin 2 cm välein – älä kuitenkaan leikkaa ihan pohjaan asti.
2. Suihkauta tai sivele makkarat kevyesti öljyllä ja ripottele kauttaaltaan mausteseos pintaan.
3. Aseta makkarat epäsuoralle lämmölle grillissä. Lämpötila noin 135 °C ja kypsennysaika 45 minuuttia.
4. Levitä BBQ-kastike reilulla kädellä makkaroiden pinnalle ja jatka kypsennystä vielä 10–15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kiiltävä ja hieman karamellisoitunut.
5. Leikkaa makkarat viiltojen kohdalta sopiviksi suupaloiksi ja nosta tarjolle. Täydellisiä cocktailtikuilla, sormisyötävänä tai osana isompaa BBQ-annosta.
Katso ohje:
Pistä testiin ja jaa ohje kaverille!
LUE MYÖS:
Nopan vanhoille asiakkaille 5€ kierrätysvapaa megakierros – vain 1 eurolla!
- Minimitalletus 1 €.
- Vain vanhoille asiakkaille!
- Tässä tilanteessa ruoka kannattaa syödä seisten – tutkimuksessa havaittiin yllättävä vaikutus
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Älä nauti näitä ruokia ja juomia, jos et halua seksihalujesi latistuvan
- Tein sienipastan carbonaran tyyliin – maistui jopa lapsille
- Suppilovahveroista syntyy syksyn paras suolainen piirakka – valmis torttutaikina tekee siitä helpon
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Tee bolognese vaihteeksi kukkakaalista – maukas arkiruoka valmistuu puolessa tunnissa
- Curry ja AURA samassa kastikkeessa? Oli niin erikoinen yhdistelmä, että oli pakko kokeilla
- Kun teet seuraavan kerran pannaria, lisää päälle omenoita – ihanan helppo syysherkku
- Nirso, näin voit oppia pitämään myös uusista mauista
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Kaurahiutaleita, raejuustoa ja mustikoita – Leivo ilman vehnää ja sokeria
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
