Näin suuri vaikutus ruuan koostumuksella on – Huomaatko sinäkin tämän?
Tietty koostumus aiheuttaa epämiellyttäviä kokemuksia monessa
Limainen koostumus esimerkiksi sienessä tai klimppi sopassa saa monet tuntemaan puistatusta ja sitä ei halua syödä. Mistä tämä sitten johtuu?
Kyseessä on biologinen reaktio jolla on ollut kenties tärkeä vaikutus ihmisten selviytymisen kannalta. Bakteerit ovat nimittäin kehittäneet ehkä limaa ruokaan jolloin ihminen on tiennyt että sen syöminen saattaa olla vaarallista.
Jokaisen ihmisen aistit toimivat kuitenkin eri tavalla ja toisia jonkinlainen ruoka ällöttää kun toiset taas rakastavat sitä. Tähän vaikuttaa suuresti omat kokemukset siitä millaista ruokaa on tottunut syömään.
Kun ihmisiltä kysyttiin mikä heitä eniten ällöttää ruuassa vastaus oli että klimpit, kokkareet ja paakut. Eli juuri sellaiset osat joista ei välttämättä tiennyt mitä ne sisälsivät.
Tämä pätee varsinkin jos on maistamassa jotain ruokaa ensimmäistä kertaa. Silloin ruuan koostumuksen haluaisi olevan miellyttävä.
Mielikuva ruuasta vaikuttaa myös makukokemukseen suuresti. Limaista rakennetta haluttiin monesti karttaa.
Jaa uutinen ystävillesi!
Lähde: HS / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Imurointi helpottuu kummasti, kun laitat suuttimen päähän tyhjän vessapaperirullan
- Inkiväärin terveyshyödyistä puhutaan paljon, mutta näille riskiryhmille se ei sovi
- Riisipuuro saa arvoisensa haastajan Espanjasta – tätä pyydettiin heti toinen kattilallinen
- Joulukuun sesonki tarjoaa upeita makuja – nämä raaka-aineet kannattaa nyt napata ostoskoriin
- Bataattilaatikko on raivannut tiensä suomalaisten joulupöytiin – tällä ohjeella onnistut varmasti
- Makeaa bataattia, rapean suolaista pekonia ja juustoa – Vastustamaton yhdistelmä
- Glögimarinoitu lohi sopii täydellisesti saaristolaisleivälle – Alkupala joulupöytään
- Näin teet aidon porilaisen kotona – yksinkertainen ja törkeän hyvä
- Osta kaupasta taateleita ja laita siemenet itämään – saat pian kauniin pienen palmun kotiisi
- Tee tänä jouluna luumuvispipuuroa – makea, kevyt ja vatsaystävällinen jälkkäri
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
