Näillä vinkeillä grillaat kesällä paljon edullisemmin

Tänä vuonna moni kaivoi grillin esiin tavallista aiemmin lämpimän kevään ansiosta. Kun aurinko paistaa ja illat alkavat lämmetä, tekee mieli syödä ulkona ja laittaa ruokaa grillissä jopa keskellä viikkoakin. Samalla moni on kuitenkin huomannut ruokakaupassa saman asian kuin muutenkin arjessa – hinnat ovat nousseet aika reippaasti.

Onneksi hyvä grilliruoka ei tarkoita automaattisesti kallista ostosreissua. Pienillä nikseillä voi säästää yllättävän paljon ilman, että tarvitsee tinkiä mausta tai kesäfiiliksestä.

1. Valitse vähän edullisemmat lihat

Grilliin ei tarvitse ostaa aina niitä kaikkein kalleimpia fileitä.

Esimerkiksi broilerin koipipalat, siivet ja koipireidet ovat usein paljon edullisempia ja niistä saa todella mehukasta grilliruokaa. Myös porsaan kassler, kylki ja ribsit toimivat hyvin grillissä.

Jauhelihakin on hyvä vaihtoehto. Itse tehdyt hampurilaispihvit tulevat usein paljon halvemmaksi kuin valmiit grillituotteet.

2. Suunnittele vähän etukäteen

Moni käy kaupassa nälkäisenä ja nappaa mukaan vähän kaikkea mahdollista grillattavaa. Silloin ostoskori täyttyy nopeasti ja osa ruoista voi lopulta jäädä käyttämättä.

Kun miettii etukäteen mitä oikeasti tekee mieli syödä, säästää helposti sekä rahaa että ruokaa. Samalla kannattaa vilkuilla tarjouksia, sillä kesällä grillituotteita on usein hyvässä alennuksessa.

3. Puhdas grilli tekee yllättävän ison eron

Likainen grilli on yksi nopeimmista tavoista pilata ruoka.

Jos ritilässä on vanhaa rasvaa ja palaneita ruoantähteitä, uusi ruoka tarttuu helposti kiinni ja palaa nopeammin. Silloin osa ruoasta voi mennä kokonaan hukkaan.

Pieni puhdistus ennen grillaamista säästää sekä hermoja että rahaa.